三文鱼头豆腐荔芋煲

       在大哥处拿了几个三文鱼头，平时多用韩国泡菜煮，不久重看《舌尖的中国》，看到芋头煮豆腐，正好雪柜有芋仔，就试下，结果很好，连平时不喜欢吃鱼的小二也频频下箸。


芋仔几个


三文鱼头切成两片


将鱼头煎香


姜葱和豆瓣酱起镬，再加其他材料，大火煮二十分钟即可


上碟，色香味全