木耳炒鸡胗

木耳炒鸡胗

1） 用一块压缩的东北黑木耳， 加适量的温水泡松。 把鸡胗用水泡， 洗净，切块。 切葱， 姜， 蒜备用。

2）倒油入锅， 把鸡胗炒至快熟， 加料酒， 酱油，捞出， 备用。
3）倒油入锅，加葱， 爆香， 加黑木耳， 翻炒。 加点水， 闷至将熟， 加炒好的鸡胗， 翻炒
4） 出锅。