有童鞋问我，英国哪有卖大闸蟹，其实我也不知道，因为真的很少看到，好多海鲜市场卖的的其实都是海蟹，不是真正咱们在国内吃的大闸蟹，搜了搜英国的新闻发现很有趣，把大闸蟹的故事分享给你们：
中国大闸蟹英文叫“Chinese Mitten Crab”，话说英国还有个项目，专门研究这个：http://mittencrabs.org.uk 统计英国出现的中国大闸蟹，他们的官方描述大概如此：
1.壳呈橄榄色或棕色，有4+4+4状的棱角；
2.八只脚，细长；
3.钳子前段是白色的，且有毛。
中国大闸蟹首次在英国泰晤士河出现，有记载是1935年，1999年的时候，BBC发了一篇惊恐的报道，说伦敦惊现了很多诡异的河蟹，这种蟹毁坏河床，而且繁殖很快，并且他们还表示这种蟹在中国是一种很好吃的东东，卖的很贵所以说英国人一根筋，他们唯一的反应就是惊呆，没有别的想法，没有人想要去吃，也没有人想拿去卖。
BBC曾发了一篇惊恐的报道，说伦敦惊现了很多诡异的河蟹
就这样泰晤士河里的大闸蟹越来越多，已经有几百只，10年过去了，英国人忍无可忍了，美国人处理大闸蟹的方法是投毒，结果自己的水生物死了不少，大闸蟹倒是没死几个，英国人不敢效仿，只能另寻它法：
方法1：大家快来吃掉它
他们研究了一年，终于发现此物无毒，人可以放心食用。于是《独立报》有个专栏记者2009年时主动做了英国吃大闸蟹第一人；并在独立报上写了一个长 篇食评，阐述这玩意儿有多好吃啊多好吃，还给了个菜谱。《每日邮报》也紧接着给报道，号召英国人都来“吃螃蟹”，也附上了菜谱，《每日邮报》这篇文章评论 为0，完全没有英国人鸟它。
我们英国人就是不吃，就是不吃！
这玩意儿再好吃能比土豆好吃么？
“吃掉它”宣告失败。
方法2：我们卖给中国吧？
英国人民完全不受诱惑，没人吃它，既然中国人那么喜欢我们把它们都送回去吧，英国人决定把大闸蟹都捉上来卖回中国，于是他们欢喜的去捉了，可以一网下去，上来的除了螃蟹，还有一种濒临绝种的淡水鳗鱼，看英国人又呆掉了，绝逼不能捉螃蟹了，再捉鳗鱼也木有了……
为了我们的鳗鱼……
“卖给中国”也宣告失败！！
方法3：小面积捕捞，卖给当地中国人
不能大量出口了，英国人决定小范围捞一捞，能捉多少是多少吧，他们2009年还专门在伦敦开了一个会，研究到后能不能商业化“中国大闸蟹”，会上有人问：如果中国人吃上瘾了，会不会有商家在英国别的河里养起更多的蟹？
英国人又呆掉了……
于是他们决定散会，中国大闸蟹的事情就这样算了吧！
所以现状就是：
泰晤士河有上百万的纯种中国大闸蟹，但是没有人吃！还木有开放大面积捕捞，为了他们的鳗鱼~ 捕捞大闸蟹需要permission（获准），不是你想逮就能逮！远在万里之外的中国人看见这个消息泪洒餐桌~！
不过比起英国，美国的小夥伴们更绝妙，他们环境保护局给出的建议：
当你得到一只中国大闸蟹时：
当我发现一只大闸蟹，反应难道不应该是吃掉它么？
