1)响螺清洗干净,改刀成片,水控干,然后放入酱油, 糖, 醋, 胡椒粉,盐、料酒码味30分钟。2) 加油入锅, 加葱, 姜, 蒜爆香(如加青椒更好),加响螺3) 炒熟,装盘, 加柠檬汁video: 炒响螺