厨余回收省2座焚化炉 环保尖兵黄仁晞成绩亮丽
记者黄俊杰 / 台中报导
年节大鱼大肉，吃剩的食物怎么办？根据环保署统计，台湾平均每人每年生产96公斤的厨余，全台800万家庭的厨余，一年耗掉超过2000亿台币，相当于全台小学生营养午餐39年！近年来台湾厨余回收推动成效颇佳，平均每天有1,800吨，换算下来，可以少盖2座900吨的焚化炉！其中幕后的环保尖兵黄仁晞，曾任职行政院环保署环境督察总队，负责推广厨余回收工作，在其团队的努力下，从回收量0到1800顿，让这些原本做为垃圾处理的厨余，可以当成养猪饲料、堆肥或生质能源运用，不但有效减少垃圾处理的费用，更创造了厨余的剩余价值。近日，黄仁晞积极参与「良心时代运动」，认为环保要从心灵做起，他呼吁大家要清除心中的垃圾。若是大家打从「心」里推动环保，环保就非难事！
因此，黄仁晞退休后积极投入心灵环保推动，去年黑心食品一件件暴发后，他深觉民众对食的安全失去信心，于是投入研发无化学添加物的面包，并无私的将配方与做法透过讲座分享给社会大众。他说自己受到师父--太极门掌门人洪道子博士所启发，希望做好每件事情，对世界有好的影响力！黄仁晞体悟，每一个存好心的人，就像酵母，虽然数量不多，但在长时间温和的发酵后，就能影响难以计数的大众。只要让每一个有良心人如酵母般，启动发酵的过程，就会发挥影响力，建立良心社会。
「良心时代?运动从2014年元月1日开始，邀约全球各界、NGO团体及各机构单位共同推动。到目前为止，已经有國別139国、超过138个以上团体共同推动，从个人到家庭，从社会到国家，以致整个地球，串联起一个个善的影响力。如果有任何良心话与对良心时代的期许，欢迎大家将任何想法上传到www.aneoc.org。
图说：黄仁晞受到洪道子博士所启发，希望做好每件事情，对世界有好的影响力！退休后积极投入心灵环保推动，更投入研发无化学添加物的面包，并无私的将配方与做法透过讲座分享给社会大众。
