儿子下班回到家后和一边我视屏，一边和他的女朋友做着晚饭。问儿子做什么，儿子说做中餐，烧排骨和干煸四季豆。看着儿子不慌不忙的样子，还蛮像回事的。儿子说烧排骨是在网上找的菜谱，放酱油、料酒、糖和盐用小火烧了1个多小时。看他做干煸四季豆是先把四季豆在开水里焯熟后，立即倒掉开水放到冷水里使其保持着脆生的口感。 然后平底锅里放油，倒入滤干水的四季豆和大蒜片一起煸着，撒盐和撒点糖，让四季豆的表皮有点发皱就可以了。我要儿子把装盘后的饭菜拍张照片寄给我。儿子说他做的饭好好吃。看儿子做四季豆的方法倒叫我这做妈的汗一个，我可没儿子那么耐烦的还将四季豆泹水，我可是直接放到锅里炒一炒后放水煮。看看盘子里菜，肯定香。
多巧，第二天收到女儿的短信，她要去超市买米，问我平时用什么米做饭，我给她买的米她已经吃完了。买好了米和菜，女儿回到她的公寓，做好了晚饭竟然也拍了张照片寄给我说是让我看看她做的晚饭。煎三文鱼，剁椒豆腐，清炒菠菜。真不错，清淡，营养，健康。
看着儿女们都长大了，都会自己照顾好自己，还有什么能比这更让妈高兴的呢？剩下的是做妈妈的该自己照顾好自己了。老公出差回国，看看我为自己做的饭菜。香煎鱼，西兰花和杂粮粥。鱼是Costco买的Hake Lions。这种鱼煎的时间稍长一点鱼肉就会有些老。我把鱼肉上裹了一层薄薄的面粉再放到小火上煎熟，用生抽酱油和mirin调味。
由于前段时间开发的新产品——剁馍非常成功，让自己小小的得意了一把。前天在家又做了两个剁馍。大的一个送给了朋友，给自己留了个小的。结果这两天是早也吃剁馍，晚也吃剁馍的，都快把自己也变成剁馍了。
中餐的剁馍配的是酱牛肉，煎鸡蛋和萝卜骨头香菜汤
晚餐的剁馍配的是杂粮粥和从国内带回来的妈妈老家出产的腐乳。妈妈老家出产的腐乳是我们一家人的最爱，用它配馒头稀饭，真的是绝了。
