美味爽口的凉拌粉丝黄瓜鸡蛋

美味爽口的凉拌粉丝黄瓜鸡蛋

这个也不是跟菜谱学的，是从小自个家里的做法，很爽口呢。

1、   粉丝泡软，开水烫熟，沥干水份。

2、   黄瓜切丝。

3、   油烧热，炒鸡蛋，注意不要炒老，鸡蛋划散后，半熟时关火，继续炒一会儿，就熟了还不会炒老。

4、   加入以下调料，盐，糖，蒜末，香油，一勺酱油，辣椒油。然后搅拌至混合均匀。

5、   放入冰箱，凉了吃，更爽口。