美国农民的父亲节

今年是难得的crappie丰收年。周六趁着气温还象早春，78F,又去钓了一把。收获不错，有四十斤。除了最后一个小时是受朋友委托，给他钓bluegill（他家喜欢烤鱼吃，bluegill肉紧，正合适），约五六斤，其它基本是清一色的crappie。平均大小比前两次小一点，但还不错。回家清理干净后，太太连忙把最大的一条crappie洗干净，来个清蒸。因酒友家的女儿爱吃鱼，再送上几条，20多斤鱼又进了冰柜。

今天是父亲节，家有客人来，早早起床，准备饭菜。今年莴笙丰收，收了十来根，送一些给两家邻居，三根留下来，和火腿肉一起炒一碗：

招待客人少不了鱼，三条大的crappie清蒸：

再作一碗辣椒鱼：

今年气候温和，江南小香葱也丰收。这种葱比美国超市买来的香，所以，多余的也不能浪费。作完辣椒鱼。多余的全切细，用合子装好，冻箱保存，可在冬天作辣椒鱼吃：

啤酒两瓶，和女儿电话里聊上几句，忙忙碌碌中又过了一周。

 

（二0一四年六月十五日）