今年是难得的crappie丰收年。周六趁着气温还象早春,78F,又去钓了一把。收获不错,有四十斤。除了最后一个小时是受朋友委托,给他钓bluegill(他家喜欢烤鱼吃,bluegill肉紧,正合适),约五六斤,其它基本是清一色的crappie。平均大小比前两次小一点,但还不错。回家清理干净后,太太连忙把最大的一条crappie洗干净,来个清蒸。因酒友家的女儿爱吃鱼,再送上几条,20多斤鱼又进了冰柜。
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今天是父亲节,家有客人来,早早起床,准备饭菜。今年莴笙丰收,收了十来根,送一些给两家邻居,三根留下来,和火腿肉一起炒一碗:
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招待客人少不了鱼,三条大的crappie清蒸:
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再作一碗辣椒鱼:
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今年气候温和,江南小香葱也丰收。这种葱比美国超市买来的香,所以,多余的也不能浪费。作完辣椒鱼。多余的全切细,用合子装好,冻箱保存,可在冬天作辣椒鱼吃:
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啤酒两瓶,和女儿电话里聊上几句,忙忙碌碌中又过了一周。
(二0一四年六月十五日)