粉蒸牛仔骨和自己做的冰淇淋

       LD今天去芝加哥出差，又只有我和女儿在家了。中午做什么吃呢？正在城子里逛着呢，看到山菊花做的粉蒸牛仔骨让我的心里一亮。昨天我买了一盒牛仔骨做了一半，还有一半在冰箱里留着今天做呢，这不正好吗，就做它了。
 

       家里正好还有蒸肉粉，女儿喜欢用南韩BBQ酱来调味的牛仔骨。我就用盐和南韩的BBQ酱把洗干净切好块的牛仔骨拌一拌，再加上米粉拌匀，放大火上蒸到肉骨分离（约1个小时）。上桌后，因为女儿不吃葱，我就撒了一些白芝麻在上面。香香的，烂烂的，好好吃喔。

  

 

用剁椒炒了一个茄子当青菜。

 

 

再用瓠瓜和紫菜煮了一个味增汤。

 

 

这，就是我和女儿的中饭啦。

 

 

       饭后的甜点，是我自己第一次学做的冰淇淋。参考的是为爱走天涯的方子。做的是咖啡巧克力杏仁的味道。没想到是那么的好吃，和我在店子里买的味道真差不多。虽然用了Whipping Cream，虽然加了3个鸡蛋黄，但是，我还是很阿Q的告诉自己，我做的没有那么甜，我用的是2%的牛奶，所以，在我吃完了一杯以后，毫不犹豫的又添了一杯。




       谢谢山菊花和为爱走天涯。