Woodinville的薰衣草和葡萄酒

华盛顿州Woodinville附近的葡萄酒酒庄越来越有名气，成为这个小城吸引外来游客的一个主要原因，不过并不为人所熟习的，是这里的薰衣草农场。Sammamish River两岸有不少的农场，如今还有了一个专门种植薰衣草的。这个农场是这几年才开放的，因此并不时很多人知道。

http://www.woodinvillelavender.com/

小农场位于Hollywood Wine District的南侧，202的西侧，一处不起眼的小门，通过石子路，就进入了农场，从停车场就已经能够看到不远处的几片正在盛开的薰衣草花田。迫不及待的来到花田中间，浓郁的薰衣草花香顿时把我们包围了。客观的比较，这个农场的规模和奥林匹克半岛的Sequim比较起来还是有些逊色，但是这里能让游人节省等待轮渡的时间，同时避免更多的游客带来的嘈杂，无疑能让人更加从容一些的欣赏。







花香，吸引了无数的蜜蜂，勤劳的小虫儿们，不知疲倦的在花丛中高低飞舞，感谢他们带来的甜美蜂蜜。



“薰衣草（学名：Lavandula）是唇形科的一個属，约25-30种。一年生草本、亚灌木或小灌木。原产地由地中海地区(如西班牙、葡萄牙)、南至非洲、东至印度。

狭叶薰衣草（又叫真薰衣草或英國薰衣草）原产于地中海的西部，它的出油率高，出油品质最高。提炼后得到的精油可以直接在皮肤上使用。主要種植地是英國，保加利亚的高山地区，大洋洲的澳大利亞和中国的甘肃清水地区少量种植。

宽叶薰衣草： 叶子较宽寬，出油率和品质一般。一般园艺種植的较多。

杂交薰衣草： 狭叶薰衣草和宽叶薰衣草两者杂交而成。出油率最高，出油质地较高，广泛用于香水，香皂以及日化产品中，也是世界上种植面积最广的薰衣草品种。主要包括法國普罗旺斯和中国新疆伊犁地区。

薰衣草的花穗可以做干燥花和饰品。淡紫色、有香味的花和花蕾可以做香罐和香包，把干燥的花密封在袋子內便可做成香包，香包放在衣柜內，可以使衣服帶有清香，並且可以防止虫蛀。薰衣草的商业栽培，主要是要取得薰衣草的花來提取薰衣草精油，薰衣草精油可以做為杀菌剂和香精油。

薰衣草的花会分泌大量的花蜜，這些花蜜可以生产高品质蜂蜜，地中海周边的国家是薰衣草蜂蜜的主要产地。除此之外，薰衣草的花可以做薰衣草果醬，作为西點蛋糕的材料及装饰。薰衣草还可以在烹調食物時，做為辛香料使用。”

盛开的薰衣草，紫色的梦幻，带你走进这片芬芳宁静的浪漫。当你融入到这片紫色海洋之中的时候，会让人抛掉一切烦恼。空气中弥漫着的薰衣草花香，美丽而芬芳，让人沉醉于其中。


 


结束了农场之行，不要着急离开，到Hollywood Wine District去品尝一下葡萄美酒。周末，葡萄酒庄仿佛就是一株株薰衣草，循酒香而来的游人就好像一群群的蜜蜂儿，花中的蜜汁，此时就是一杯杯香甜的葡萄美酒。







位于十字路口附近的Bookwalter酒庄，被一小片精心装饰的花园包围，古老的拖车，废旧的皮鞋都成了盛开鲜花的家，夏日的凉风吹来，白色的风车迎着风旋转。