抗癌斗士东方比利推荐的香茅柠檬汁

抗癌斗士东方比利推荐的香茅柠檬汁

作者：吴恩文

    这道夏日饮品是抗癌斗士－东方比利，教我做的，他说，他每天早起一定喝一杯这个果汁，让自己的抵抗力变好，因为这个饮品可以帮助身对抗不好的细胞．

本来我以为，整个柠檬放入果汁机去打，会不会太苦啊，但出乎我的预料，微甘微苦的风味，柠檬香气尽出，真是好喝，但是呢，打完果汁一定要尽快喝完，不要久放，否则苦味会增加，也会让香气和维他命ｃ丧失．

材料：柠檬１颗，香茅（lemongrass）４支

调味料：海藻糖１匙

作法：１．将香茅洗淨，切二段，根部用刀背拍裂，放入热水中煮约十五分钟，放凉成香茅汁。

２．香茅汁一大杯加入切块带皮柠檬，放入飞利浦果汁机中打约１分钟，沥出果渣即可。