简单健康美味的早饭smoothie

一早起床六点半，不知大家有没有跟我一样的习惯，一杯咖啡先给自己准备好，坐下把凤凰台新闻开起来，一边品味美味咖啡，一边看微信，耳朵听着凤凰台新闻，尽管好像都忙着，但其实很享受，一切都在服务自己。要知道十分钟后，就要给一家老小准备早餐，送女儿上学，给老公和已工作的儿子准备午饭便当，一切现在看上去的暂时平静，眨眼间就烟消云散。但我也很满足，因为比较起以前，接下去的事情容易很多，并且整理也简单，更重要的是，喂给一家老小的是极其营养的受欢迎的早餐。



早餐是喝的。只需要一个杯子，一支吸管，还有一台四五年前买的，少用的Vita Mix Blender。食材比较奇怪，起码对于我们老中来说：
1）0.5 TBS Chia Seeds （正大籽）
2)  0.5 TBS Flaxseeds （亚麻籽）
3)  0.5 TBS Hemp Seeds （柔麻籽）
4)  5 Raw Whole Almonds （杏仁）
5)  5 Raw half Walnuts （核桃仁）
6)  1 Cup Organic Soy Milk （豆浆）
7)  1 Handful Baby Spinich or Kale （小菠菜）
8)  0.5 Organic Banana （香蕉）
9)  0.5 Organic Apple （苹果）
10) 0.5 Cup Organic Frozen Strawberries or Mango Chunks （冷冻草莓）



以上所有的东西全部放入奇妙的Vita Mix Blender,先用低速把大片的材料打碎些，然后加速继续1分钟，哇啦，倒入漂亮的高脚杯，插上吸管，早饭做成了。再没有锅呀，炉子啊，勺呀，碗呀烦恼了。更美妙的是儿子可以一边开车，一边慢慢享受早饭，再也不用急急忙忙地，慌慌张张地赶着上班了。这样的早饭我们已经吃了将近一个月了，除了周末会做些治嘴馋的中式早餐外，每天早上就是这个smoothie,当然经常有些小变化，比如可以用黄瓜，胡萝卜，猕猴桃，橙子，蓝莓，等等来换口味。值得一提的是所有的坚果和谷类提供了你一天需要的蛋白，食用纤维，脂肪酸 （omega 3 and 6)。其实动物类的食物你即使不吃，从营养学角度来说，已经够了，中午吃些健康的蔬菜和碳水化合物提供热量。当然解馋吃动物类的食物，是另外回事儿。