故乡行(五): 东川厨房

摄影族是折腾族。别人还在梦乡,我们已经撑起脚架在等待黎明的第一束光。别人已经入睡,我们还在倒片看片。在云南的十天里,我中午也很少休息,东川的旅馆没有暖气,还不如在门口的太阳底下玩手机。

一天晨拍回来得早,我抓了相机就钻厨房。东川再穷,也不过离昆明186公里,所以这旅馆的厨房已经太现代,不是我想拍的那一类。也许去偏避的农家还能找到原始一些的灶头,但我只能就地取材了。

时间:2014年2月22日



旅馆:云南省东川万达旅游

地址:红土地花沟组28号

电话:0871-62728569; 18787061873

相机:Nikon 800E; ISO 1250

一间厨房,和任何一间屋子一样,里面的灵魂才赋予它以生命力。


这组照片与其说是在拍厨房,倒不如说是在拍厨娘和厨郎。

1. 三位厨娘忙里忙外兼跑堂

China

2. 窗上挂满了火腿

China


3. 与金华火腿不同的是,宣威火腿腌制时间短,肉色鲜红滋润。

China

4. 很高兴她对我如此灿烂一笑,因为她特害羞,头老转过去不让我拍。

China

5. 唯一的厨郎


China

6. 或以火腿为主菜(下图),或作辅料,宣威火腿是云南菜中不可或缺的主要原料

China

7. 好一个贤内助(旅馆唐经理的夫人)

China


8. 上面 #7的女儿,可惜我没把拍母女俩在一起, 离开东川后我才得知是唐经理的闺女。

China



我更多的故乡行:

追风逐月 发表评论于
我看到了淳朴的美!谢谢。
红外梅 发表评论于
回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢! 东川人很质朴
多伦多橄榄树 发表评论于
真实的风土人情
登录后才可评论.