面食的诱惑

做过很多次包子和花卷，每次发面的好坏程度不一。前几天在网上看到一帖，教人如何发面。看了以后，恍然大悟，原来是我偷工减料，放酵母放少了。原因很简单，家里人不喜欢太浓的酵母味道。

这次按照人家的办法，很成功地发了一次面，得到了吃货们的称赞。和以前一样，包包子剩下的面，我做了花卷，一种纯葱花的，另一种我加了火腿末在里面，味道很香，也好看。煮了红枣薏米粥，也很香甜，唯一的就是缺少蔬菜……

   

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