最近买了一根白萝卜放在窗台下，几日未拿来入菜，竟自然风了半干。失了原有的水灵炒或煮或炖都不得其味，不如顺势将它切小条，再等几日让它继续风干，入油一炒，便成一天然美味。当时没拍照，刚好在新浪佛学上翻到了这个帖子，便顺手拈花了。
下文转自新浪佛学 http://fo.sina.com.cn/veg/cp/2014-11-05/doc-icczmvum9607810.shtml
素食推荐：自制风干萝卜干(图)
风干萝卜干
主料：白萝卜6根
辅料：水适量
风干萝卜干的做法
1.将白萝卜清洗干净，去掉萝卜须
2.切成长条
3.放在阳台，自然晾晒风干
4.第二天的效果
5.隔两天翻一遍
6.一周后，水分就几乎干了
7.装入密封袋，放入冰箱冷藏
8.做好的成品
