椰蓉一口酥

又到Party time了. 这个小点心非常适合Party,每次带都会一抢而空。做起来不麻烦,关键是不会失败。要是有空可以自己做皮,但超市有现成的卖。

做法:

1, Puff Pastry 一盒,化冻切成32份, 这次我用了2盒.

2, 干椰丝(有糖无糖都行)打碎,加熔化的黄油(Butter), 鸡蛋,糯米粉,糖拌成陷 (其实你想包什么都行,在我儿子看来肉的更好吃),

3, 把饼皮擀开(注意分层的方向,别擀错了),包上陷把边沿捏紧

4,一个鸡蛋加三分之一的的水打匀,用刷子把蛋液均匀地刷上

5,365度F烤到表面金黄就好了

6, 放进篮子里,再弄件花衣裳穿穿,是不是立马就高大上了?

有空到我家逛逛!

谢谢!

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