烧酒虾

做姜母鸭时留了一半熬煮药材的汤，做一道鲜香滋补的台式烧酒虾。 

姜母鸭药材包成份 ： 当归，川穹，黄耆，干姜，三奈，桂枝，熟地。。。我又加了人参，枸杞。

做法 ： 所有药材加清水，一杯米酒熬煮20分钟，放进鲜虾煮4-5分钟即可。


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附上几张鹭梁津海鲜市场照片。。。


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