冬粉鸭

买了一只鸭,准备做三吃,先取一半胸肉切薄片(鸭腿/翅膀/另一半胸肉留着,另有交待),鸭架用半锅水/葱/姜/桂叶/洋葱/料酒熬成汤底。


材料 : 鸭汤一大碗,鸭胸肉(切薄片,过飞水),香菇(泡软),粉丝(泡软),菠菜,干辣椒,沙茶酱,酱油,辣椒粉。


做法 : 鸭汤烧开,放进粉丝/鸭肉/香菇/沙茶酱/江油/辣椒粉煮4-5分钟,加入菠菜,撒上干辣椒片即可。


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附上几张动物园照片。。。


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waterfowl 发表评论于
东粉鸭是厦门著名小吃。
成熟的桃子 发表评论于
照片越拍越好看了。喜欢那个鹿宝宝。很可爱。
这个冬粉不就是粉丝吗? 和鸭能好吃吗?
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