不知道从什么时候开始，我家大姑娘对美食特别的热爱。她热衷于吃，而且要吃好的，尤其对我这个家里的大厨，要求越来越高。
我基本上是本着健康饮食理念为家人做饭，纠正孩子们和夫君在食堂吃垃圾餐的许多不好习惯。
健康饮食理念其实就是不吃或者少吃油炸食物、少吃大肉、多吃海产品、多吃水果蔬菜、少吃精米精面、多吃粗粮等等。
刚开始向他们宣传健康饮食理念时，他们抗拒的非常厉害。孩子们喜欢吃的炸薯条、Steak和炸鸡块，我都不让他们多吃。
夫君是个无肉不欢的人，关键是他水果也不喜欢吃。在我的苦口婆心劝说下，他勉强一天一个苹果。
为了推行健康饮食理念，我必需从自己做起。午餐无论在公司还是在家里，我都是用水果填饱肚子，吃苹果是最有效的。
现在夫君受我的影响，在家里午餐也是吃点水果，周末我们都是吃两顿。只有孩子们的胃像个漏洞一样，一天三顿都不能少。
总的说来，我家孩子喜欢吃面食而不喜欢吃米饭。所以我就米饭、饺子、馄饨、汤面、意面、春饼和疙瘩汤变着花样做。
有时我真的感觉跟不上他们挑剔的口胃，我只好培养大姑娘自己动手做的兴趣。现在她最拿手的就是做面条了，请看她做的面条，如图
周末夫君通常有兴趣自己动手做吃的，主要是因为孩子们喜欢吃他做的菜，这给了他很大的鼓励。
烧海参
豆腐丝炒笋丝
最近听朋友介绍说有活鱼，我们便买了两条回来，还顺带买了鸭蛋和青皮鸡蛋，见图。据说青皮鸡蛋是低脂肪蛋。
今年春节，我拿了一天的假，给家人做了几个菜和咸汤圆，主要还是怕胖，所以没有做甜心的。
红烧鸡
还记得以前孩子们在中国，看见一桌子菜都不知道吃什么。而去年我们在中国孩子们会吃多了。唉，不知不觉我们把孩子们养成了小吃货。
