第一次做粽子

昨天第一次做了粽子，看了杜鹃和其他网友的粽子贴，决定自己也做一次。

先把粽叶子泡水里，一个晚上。把生的扣肉切小片片，香肠切片片，泡了一夜的软软的蘑菇也切小片，放酱油，糖，搅拌一下，让它们在酱油和糖里面也泡一个晚上。准备包了，三杯糯米可以包大约8个粽子，三杯糯米，放一些酱油，糖，搅拌，摊开叶子，放入糯米，扣肉，蘑菇，用绳子扎紧，如果包多了，粽子会很大，要两片叶子，如果包小点，一片叶子足够了。我包的小巧玲珑，先生包的个头庞大，但是在水里煮上两个小时，煮时，记得水要改过粽子。大火烧开，中火煮两个小时，虽然包的时候粽子惨不忍睹，但是煮出来以后，糯米膨胀了，粽子看着还像那么回事。只是大的大，小的小，很好笑。

 

打开一看粽子里面的好东西真多，好吃极了。自己动手，吃着就香。