牛肉卷晚餐 - Beef Rouladen

Beef Rouladen 薄牛肉片, 撒盐和胡椒, 抹上芥籽酱, 放上培根, 腌黄瓜片, 干洋葱碎(偷懒) , 卷包好, 粘面粉, 用油煎金黄, 倒入番茄罐头, 加点酒, 牛精膏, 辣酱油, 水, 慢火炖烂, 取出, 汤汁倒入 blender 打成糊, 锅里用两勺黄油炒香两勺面粉, 倒入汤糊, 煮稠酱汁, 加入肉卷, 略烧一会儿, 就好了. 用Philip pasta machine made Penne pasta with durum flour: