有客来访。
夏天鱼源足， 于是一日做了日餐， 来配生鱼片们。LD做了大部份, 包括蒲烧鳗; 简单又快速的菜归我 -- 茶杯蒸蛋， 乌冬面， 加上关东煮:
~~ 关东煮 ~~
做法:
http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201508/20849.html
~~ 蒲烧鳗鱼 ~~
做法:
http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201508/22621.html
~~ 乌冬面 ~~
http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201409/22973.html
~~ 日式茶杯蒸蛋 ~~
每杯蛋液里放一片香菇(shiitake mushroom)， 一片粉红皮的鱼板糕或虾仁
蒸嫩蛋方法: http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201503/28979.html
~~ 生鱼片(Salmon&Tuna Sashimi ) ~~
做法:
http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201410/6380.html
~~ 天妇罗(Tempura) ~~
做法: 下文中3;
吃时蘸汁， 汁的配法见下文中4 --
