大年初一的花样饺子

善良的人,美丽的风景,可爱的动物,相逢之,皆喜
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大年初一吃饺子是北方的习俗,在国内时都是在三十晚上包好,守夜零点敲钟时煮好了吃,余下的在初一早起来煮来吃。今年想起来这个习俗,兴致勃勃地包了饺子,但是做的是蒸饺。

1.热水烫面放凉和好

2.青椒剁碎,里脊肉剁碎,煎四个蛋剁碎放凉,一袋虾去皮切小块,13香,盐和油,姜切末,拌匀

3.擀皮,包好

4.开水后蒸8分钟

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