“水货”
老美有些洋规矩。比如,伢们婚嫁,一应费用,由新娘埋单。可怜女方家长,嫁了千金,还贴上千金,真是不像话!就连朱之谓,养了犬子一枚,也看不过去!咱谦谦君子(君去尹,子改水),理当打抱不平的。
还有一样洋规矩,宾客来访,家宴侍候,方显主人真诚。这一条,恰好对了朱之谓的脾气。不光双手双脚点赞,还十分买力地付诸行动。每逢家中宴客,咱沾光揩油,混吃混喝,不亦乐乎!——可忙坏了掌柜的!
我家掌柜的,名门望族,大家闺秀。难得的是,十二分的能干。在家里,既掌柜,又掌勺。家宴料理,精益求精。花色品种,不断翻新。有创意,更有追求。不为别的,三生修得同船渡,朋友来了,咱略尽地主之谊,也是理所应当!
就说前几日,干儿子一家三口,远道来访。干妈就琢磨了,招待湿爹、湿妈,最好也来湿的么。于是,推出了一个主题创意:“水货”家宴。
要论水货食材,海鲜乃上上佳品。接风宴,就以海鲜为主。不是吊口水,有道菜,苹果蒜蓉烤虾,老少粉丝,人人痴迷,已华丽入选家宴传统保留菜肴名单。另一道生鱼片,更是难得。掌柜的有位同事,哈儿笨(husband)是法国厨师。不仅精通海鲜料理,更是海钓高手。时常出深海,钓得黄尾、金枪,每每送些分享。趁着新鲜,收拾停当,快刀剖片,装盘生食。运气好的朋友,碰上了,也能饱个口福。
为湿爹、湿妈饯行,干脆把“水货”进行到底——海鲜铁板烧。口水吊够了,只说一样:巨无霸智利鲍鱼,剖成薄片,放铁板上一扒,再洒上黑胡椒盐。若问味道如何?等一等,先让我咽了口水。
好了,知道海鲜的定义吗?夹一片铁板上的鲍鱼,再轻轻地放口里。舌尖上,立马发生的奇妙的物理反应,还有那种强烈的、把持不住的吞咽冲动,就是海鲜的权威定义,没有之一。
还有一样洋规矩,宾客来访,家宴侍候,方显主人真诚。这一条,恰好对了朱之谓的脾气。不光双手双脚点赞,还十分买力地付诸行动。每逢家中宴客,咱沾光揩油,混吃混喝,不亦乐乎!——可忙坏了掌柜的!
我家掌柜的,名门望族,大家闺秀。难得的是,十二分的能干。在家里,既掌柜,又掌勺。家宴料理,精益求精。花色品种,不断翻新。有创意,更有追求。不为别的,三生修得同船渡,朋友来了,咱略尽地主之谊,也是理所应当!
就说前几日,干儿子一家三口,远道来访。干妈就琢磨了,招待湿爹、湿妈,最好也来湿的么。于是,推出了一个主题创意:“水货”家宴。
要论水货食材,海鲜乃上上佳品。接风宴,就以海鲜为主。不是吊口水,有道菜,苹果蒜蓉烤虾,老少粉丝,人人痴迷,已华丽入选家宴传统保留菜肴名单。另一道生鱼片,更是难得。掌柜的有位同事,哈儿笨(husband)是法国厨师。不仅精通海鲜料理,更是海钓高手。时常出深海,钓得黄尾、金枪,每每送些分享。趁着新鲜,收拾停当,快刀剖片,装盘生食。运气好的朋友,碰上了,也能饱个口福。
为湿爹、湿妈饯行,干脆把“水货”进行到底——海鲜铁板烧。口水吊够了,只说一样:巨无霸智利鲍鱼,剖成薄片,放铁板上一扒,再洒上黑胡椒盐。若问味道如何?等一等,先让我咽了口水。
好了,知道海鲜的定义吗?夹一片铁板上的鲍鱼,再轻轻地放口里。舌尖上,立马发生的奇妙的物理反应,还有那种强烈的、把持不住的吞咽冲动,就是海鲜的权威定义,没有之一。