三口之家的家常晚餐

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家中小朋友周末吃了一个店里买的茶叶蛋,说很好吃。我们告诉小朋友跟红烧肉一起煮的蛋更好吃,小朋友说那就下周烧吧。好吧,那就烧一锅给小朋友吃吧。

菜单:

1. 红烧小排炖蛋

用料:猪肋排、鸡蛋、酱油(没用老抽,颜色偏淡)、冰糖、桂皮、八角、香叶、葱、姜

 

2. 榨菜炒豆芽

用料:木耳榨菜片切丝、绿豆芽、肉末

 

3. 清炒四季豆

用料:四季豆、海米、蚝油少许 (后两样是给这个菜加些鲜味的)

 

4. 蘑菇肉末豆腐汤

用料:蘑菇、肉末、豆腐、葱花

 

总图:

 

小朋友吃得很开心。:-)

谢谢观赏。

 

 

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