近年来人们越来越提倡吃粗粮。事实证明吃些粗粮确实对我们身体有好处。
粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐以及B族维生素含量丰富。粗粮可以降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。粗粮还有利于保障消化系统正常运转。
但是~不是每个人都适合多吃粗粮哦~
胃肠功能差的胃肠功能较弱的人群，
吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
缺钙、铁等元素的
因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
患消化系统疾病的
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
免疫力低下的
如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
体力活动比较重的
粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
其实还是那句话，所有的事都要讲究量，再好的东西，量过了，也可能有害。
