请客 2014-1-16

 昨天去教会学习圣经，有几个人说要来跟我学习做豆腐，让我下次做的时候一定要叫她们来，这已经不是她们第一次说。其实这里的亚洲店都有豆腐卖，但是大家对外面卖的豆腐不是那么放心。我之所以做豆腐也是同样的原因，店里卖的豆腐保质期那么长，怎么保证的？她们说那豆腐可以有2年的有效期呢。
    昨天回家之后，我突然想到老头子今天要出差，小小放学后有乐队练习，要下午3：30去接，我上午正好没事，可以请她们来一起做豆腐，吃豆腐脑。于是泡了两斤黄豆，看了一下我的石膏粉还够用，然后就打电话请她们带着她们的父母一起来，在我家吃午饭。
   今天上午10点多，老老少少一共来了10口人。他们带来一些食物，还送了我妈妈鱼油，送了我四川花椒，挺客气的 。我除做了一大锅豆腐脑，还准备了8个菜，切了菠萝，家里的饮料零食等随便吃喝。可是因为来的都是老人和女人，大家不怎么能吃，就豆腐脑吃得多。由于做豆腐，有几个菜是等豆腐凝固的时候做的，大家一起上，帮我洗菜，切菜，炒菜，很是热闹。
  学习做豆腐的同志们非常用心，一边看，一边问，一边认真记录，弄得我这个老师挺紧张的，万一今天手艺出点差错，那多不好意思呀。还好，今天的豆腐非常非常成功，大家吃得非常非常开心。有个老先生是学化学的，还讨论石膏粉的成分，石膏和豆浆结合的原理等，很有意思。
  吃饭前后全体客人参观了我的菜地和养殖基地，大家都很喜欢我家的鸡和鸭， 说以后还要带家里孩子们来看。我说欢迎大家来玩。
  今天临时请客非常成功。