1．山楂红茶
【组成】鲜山楂50克、红茶1克、白糖20克、清水350毫升
【制作】将新鲜山楂洗净后去核，切成小块，放进锅中，加入红茶、白糖和适量清水，置于火上，用文火慢慢煎煮，直至山楂煮烂，即可饮用茶汤。
【功效】生津止渴、增进食欲。
【适用范围】适用于口干舌燥、消化不良、腹中积食等症。
【分析】山楂又名山里红，原产于我国，已有两千多年栽培和食用的记载。其性微温，归脾、胃、肝三经，食用后能够健胃消食、生津止渴。主治腹中积食、食欲不振、腹痛等症。经常食用山楂能够软化血管，增强血管的弹性，还能降低血液中的胆固醇含量，有效地防治心血管疾病。合用红茶能够驱寒温中，调剂山楂的酸味。
【服法】日常代茶饮用。
【注意事项】红茶性温，高温时及内火旺盛者不宜饮用。
2．牛奶红茶
【组成】鲜牛奶150毫升、红茶2克、白砂糖20克、清水150毫升
【制作】牛奶放入锅中煮熟，然后将红茶用开水泡好后，倒入煮好的牛奶中，加入白糖即可饮用。
【功效】益气补虚、驱寒温中、安神静心。
【适用范围】适宜贫血体虚、失眠多梦等症。
【分析】牛奶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、硫氨素、核黄素、维生素A、胡萝卜素、糖类等有益于人体的成分。饮用后极易被人体所吸收，是老幼皆宜的营养饮品。其性平味甘，饮用后对肠胃都有滋补的作用，还能够润肺补虚。红茶味道芬芳浓郁，饮用后能够滋补脾胃、促进消化，滋阴补虚。牛奶红茶的搭配是最为经典的一种饮用方法，非常适宜冬季时节饮用。
【服法】每日两次，上下午各一杯。
【注意事项】腹泻者慎用。
3．菊花绿茶
【组成】菊花5克、绿茶3克、白砂糖20克、清水500毫升
【制作】将菊花和绿茶一同放入清水中，煮成茶汤后加入白砂糖即可。
【功效】清热解毒、安神明目。
【适用范围】适用于心情焦躁、咽喉肿痛等症。
【分析】菊花性凉味甘苦，归肺、肝二经，有解毒平热、健肝明目之功效。主治头晕目眩、心情焦躁、失眠心烦等症。经常饮用菊花能够改善心血管的造血功能，增加冠状动脉的血液流量，有效地改善心肌缺血的症状，对心血管疾病患者的恢复有明显的功效。菊花中含有大量的硒元素，这种元素是人体抗衰老的主要成分之一。而且菊花还有抗病毒的作用，能够增强人们抵抗疾病的能力。是人们保健益寿的理想食品。本方合用绿茶有清热解毒、生津止渴、解暑降温的作用，适宜夏季饮用。
【服法】每日两次，上下午各一杯。
【注意事项】脾胃虚弱者慎用。
4．龙眼绿茶
【组成】龙眼肉10克、绿茶2克、清水300毫升
【制作】将龙眼肉和绿茶一同放入杯中，加入沸水冲泡后，即可饮用。
【功效】清热解毒、补气养血
【适用范围】适宜贫血等症。
【分析】龙眼又名桂圆，其口味香甜、肉质细嫩、营养丰富，是老少皆宜的滋补佳品。其性温味甘，归心、脾二经，能够补益心脾、益气养血、补心安神。主治心脾虚弱、气血不足、失眠心悸、健忘头晕等症，对月经不调也有一定的调理作用。绿茶性凉味甘苦，经常饮用能够清热去火，凉血明目，降低血液中胆固醇的含量，减少心脑血管的发病率，同时还能促进消除身体内脂肪的囤积，有减肥美容的作用。绿茶还能够减少电子辐射对人体的伤害，尤其适合从事电脑行业的人群。另外绿茶还是抗癌的理想饮料之一。
【服法】每日两次，上下午各一杯。
5．舒肝理气茶
【组成】柴胡5克、白术6克、云茯苓8克、当归9克、白芍20克、甘草10克、薄荷5克、生姜5克
【制作】分别将以上几种原料挑去杂质后清洗干净，然后捣碎，放入茶壶中，加入沸水，浸泡10分钟，再加入生姜，即可饮用。
【功效】滋阴润燥、养血健肝。
【适用范围】适宜肝脾明虚、腹泻、便秘、月经不调、痛经等症。
【分析】柴胡性寒味苦辛，归肝、胆经，服用后能够舒肝明目、固阳安神，主治肝炎引起的两助胀痛，月经不调等症。白术性温味甘苦，归脾、胃二经，有健脾养胃、食欲不振、气虚自汗等功效。主治水肿、自汗、脾胃虚弱等症。白芍性寒味苦酸，归肝、脾二经，有平肝明目、养血调经等功效，主治月经不调、两助胀痛等症。
【服法】日常代茶饮用。
【注意事项】肝病兼身体虚寒者不宜饮用。
6．首乌丹参茶
【组成】首乌25克、丹参25克、蜂蜜15毫升
【制作】分别将首乌和丹参洗净后，捣成碎末，放入茶壶中，加入沸水冲泡半小时，待茶汤色泽浓郁时，放入蜂蜜搅拌均匀，即可饮用。
【功效】安神补脑、软化血管。
【适用范围】适宜心脑血管疾病患者饮用。
【分析】何首乌性微温味苦湿，归肝、肾二经，其功能为：固肾补肝、养血补气、乌发养颜、解毒化瘀，主治：头晕目眩、肝肾阴亏、须发早白、髙血压、高血脂等症。丹参性微寒味苦，归心、肝二经。其功效是活血化瘀、凉血消肿、安神明目。主要用干月经不调、产后腹痛等症。由于其凉血的作用，近些年丹参还用于治疗肝脾肿大及冠心病等症，对肝脾缩小、心绞痛等症状有缓解的功效。
【服法】日常代茶饮用。
7．五参养心茶
【组成】苦参10克、党参10克、玄参15克、北沙参15克、丹参15克
【制作】将以上原料研磨成粉末，放置于水杯中，加入适量沸水，冲泡半小时，即可服用。
【功效】补血养虚、安神静心。
【适用范围】适宜冠心病、失眠、心悸等症。
【分析】苦参性寒味苦，归心、肝、胃、肠、膀胱经。其功效为：清热解毒、润燥利尿、驱寒杀虫。用于湿热导致的黄疸、带下、阴痒等症。党参性平味甘，归脾、肺二经，能够补血益气、温中驱寒。对于中气不足产生的食欲不振、四肢倦怠有缓解的作用，服用党参还能够对肺气亏虚引起的咳喘有明显的功效。玄参性寒味苦、咸，归肺、胃、肾经，能够清热解毒、滋阴润燥。北沙参有清肺解毒、生津止渴之功效。对肺热阴虚、食欲不振等症有明显的治愈作用。
【服法】每日两次，温热服用。
【注意事项】阳虚者不宜饮用。
8．养肝益阴茶
【组成】当归10克、白芍10克、木瓜15克、川芎5克、炙甘草6克、熟地黄10克、酸枣仁15克
【制作】将以上原料去除杂质，切碎后，放入茶杯中，加适量沸水，冲泡20分钟后即可饮用。
【功效】补肝安神、滋阴补虚。
【适用范围】适宜由于肝炎引起的心情烦躁、两助疼痛。
【分析】当归性温味甘，归肝、心、脾三经，有活血补血、止痛化瘀之功效。白芍性微寒味苦酸，归肝、脾二经，有平肝明目、养血敛阴的作用，用于月经不调、肝气不合、肝阳上亢等症。川芎性温味辛，归肝、胆、心包三经，有活血养血、益气止痛之功效。熟地黄性温味甘，服用后能够滋阴养血、固肾补虚，本品是滋阴的主药。酸枣仁性平味甘，归心、肝二经，能够安神静心，对失眠心悸等症状有缓解的功效。
【服法】日常代茶饮用。
【注意事项】肝胆湿热者不宜饮用。
9．养颜益肾茶
【组成】生地黄10克、黄精15克、蜂蜜15毫升
【制作】分别将生地黄和黄精捣碎，放置于茶杯中，加入适量沸水冲泡，20分钟后用蜂蜜调味，即可饮用。
【功效】补肾健脾、护肤养颜、滋阴润肺。
【适用范围】适宜神经衰弱、心慌、面部萎黄等症。
【分析】生地黄又名干地黄，其性寒味甘苦，归心、肝、背三经，有清热凉血、生津止渴、促进食欲之功效。主治各种血症。黄精性平味甘，归脾、肺、肾三经，有滋阴润肺、益气补脾之功效。主治咳喘、食欲不振、身体倦怠等症。蜂蜜又名白蜜，其性平味甘，归肺、脾、大肠经，能够止咳润燥、通便润肠、和中缓急，主洽脾胃虚弱导致的食欲不振、脘腹疼痛等症。
【服法】每日三次，饭前空腹服用。
【注意事项】蜂蜜有润肠作用，腹泻者慎用。
10．生津和胃茶
【组成】黄连5克、天花粉10克、鲜藕10克、生地黄10克、牛乳300毫升、生姜汁10毫升
【制作】鲜藕洗净后去皮，先切成片状，然后切成碎末，然后分别将黄连、生地黄捣碎，然后将以上原料一同放入锅中煎煮，原料煮烂、茶汤颜色变深后，撇去渣滓，只取汤汁，加入牛乳和生姜汁，搅拌均匀即可饮用。
【功效】清热润肺、生津止渴、健胃化积。
【适用范围】适宜糖尿病患者饮用。
【分析】黄连性寒味苦，归心、肝、胃、大肠经，有清热解毒、泻火燥湿之功效，用于肠胃并所导致的腹泻、呕吐、痢疾等症，对热病引起的烦躁、眩晕也有明显的治疗作用。天花粉性寒味苦微甘，归肺、胃二经，服用后能够生津止渴、解毒消肿、化瘀排脓。用于热病导致的心烦口渴、咳嗽痰脓、热毒赤肿等症。
【服法】每日两次，佐餐时饮用。
11．三子补益茶
【组成】女贞子10克、太子参10克、枸杞子15克、鸡血藤10克
【制作】将以上原料挑去杂质后捣碎，放置于杯中，加入适量开水，冲泡半小时，即可饮用。
【功效】补肝养肾、补虚养血。
【适用范围】适宜腹胀腹泻或由重症引起身体虚弱。
【分析】女贞子性凉味甘苦，归肝、肾二经，有平肝明目、清热解毒、强肾固精之功效。对于肝肾阴虚导致的头晕目眩、须发早白等症有明显的功效。还对肝病导致的眼部视力减退、模糊不清等症有缓解的作用。枸杞子性平味甘，归肝、骨、肺三经，有补肝益肾、明目润肺之功效，用于治疗肝肾阴虚导致的四肢无力、头晕目眩等症。太子参又名童参，其性平味甘苦，归脾、肺二经，有生津补气之功效。主要用于脾胃虚弱导致的食欲不佳、四肢乏力等症。
【服法】日常代茶饮用。
【注意事项】感冒期间不宜饮用。
12．四君子茶
【组成】白术10克、茯苓10克、人参3克、炙甘草3克
【制作】将以上原料清洗干净，然后把人参放入锅中，加入适量清水煎取药汁。其余原料研磨成粉末或者小块状，放入茶杯中，加入沸水冲泡20分钟后，放入参汁，即可饮用。
【功效】健脾益胃、补虚补气
【适用范围】适宜脾胃虚弱、缺血等症。
【分析】白术性温味苦，归脾、胃二经，有健脾燥湿、安胎补气之功效。主要用于脾胃虚弱、体表自汗、胎气不安等症。茯苓性平味甘，归心、脾、肾三经，有健脾安神、利水渗湿之功效。对于小便不畅、脾虚、心悸失眠等症有明显的功效。服用人参能够补元气、安神、益智、益肺补脾，其性温味苦，归脾、肺经。主治气血虚弱、失眠多梦等症。
【服法】每日一剂，代茶饮用。
【注意事项】湿困、阴虚者慎用。
13．四物养血茶
【组成】当归10克、白芍10克、熟地黄12克、川芎5克
【制作】将以上原料去杂质后捣成末状，放入杯中，加入热水冲泡20分钟，即可饮用。
【功效】滋阴补虚、益气养血、安神健脑。
【适用范围】适宜心脑血管疾病及癌症患者服用。
【分析】当归性温味甘，归肝、心、脾三经，有活血补血之功效，用于治疗贫血、月经不调等血症，对便秘也有明显的缓解作用。熟地黄服用后能够补精益髓，对血虚导致的面色萎黄有滋养的作用。还能够缓解头晕眼花、耳鸣、须发早白等一切由经血亏虚引起的症状。白芍同熟地黄的作用相仿，同时还可以用于治疗肝病。对于肝炎引起的两助胀痛、头晕目眩等症有治疗功效。
【服法】日常代茶温服。
【注意事项】感冒时停用。
14．益气保元茶
【组成】黄芪10克、党参10克、炙甘草5克、生姜3克、肉桂2克
【制作】党参洗净后放入锅中，加入适量清水置于火上，煎取药汁备用。将其余原料研磨成末，放入杯中，加入沸水冲泡20分钟，然后撇去药渣，加入党参汁，即可饮用。
【功效】补气养血、驱寒温中。
【适用范围】适宜阳气不足、脾胃虚弱等症。
【分析】黄芪性温味甘，归脾、肺二经，有升阳补气、利水化瘀、解毒退肿的作用。主要应用于脾胃气虚、体表自汗、气血不畅、小便不利等症。党参性平味甘，归于肺、脾二经，有生津养血之功效，主要用于中气不足、血虚面黄等症。
【服法】日常代茶温服。
【注意事项】感冒时停用。
15． 二子益肾茶
【组成】五味子5克、枸杞子6克、白砂糖5克
【制作】将五味子捣碎放入杯中，加入枸杞子和适量沸水，冲泡20分钟后，放白糖调匀，即可饮用
【功效】益气补血、强肾固精。
【适用范围】适宜体质虚弱、肝肾阴虚者。
【分析】五味子性温味酸，归入肺、肾、心三经，服用后能够生津止渴、安神养心、涩精止泻。用于咳喘、肾虚、自汗盗汗、遗精、滑精、心悸失眠等症。对慢性肝炎转氨酶升高有降低的作用。枸杞子有滋补肝肾、明目润肺的作用，对于头晕目眩、肝肾阴虚、四肢乏力、阴虚痨咳等症有明显的治愈功效。
【服法】日常代茶饮用。
【注意事项】糖尿病人饮用时不要加糖。
16． 二味助阳茶
【组成】巴戟天15克、怀牛膝10克
【制作】将以上用料研磨后，放入茶杯中，加人适量沸水，焖20分钟，即可饮用。
【功效】滋阴助阳、强身健体。
【适用范围】适宜肾虚、月经不调等症。
【分析】巴戟天性微温，味甘辛，归肾经，具有补肾助阳、强身健体、祛风除湿之功效。用于尿频、尿急、阳痿、不孕、月经不调等症。对于腰膝疼痛、四肢乏力等症。怀牛膝性平味苦酸，归肝、肾二经，有补肝益肾、活血化瘀、利尿通淋之功效，可用于治疗月经不调、闭经、痛经等症。对腰膝酸痛、四肢无力、小便不畅及各种血症都有明显的治疗作用。
【服法】每日代茶饮用。
【注意事项】肝火旺盛、孕妇及月经不调者不宜饮用。
17．杜仲补肾茶
【组成】杜仲15克、五味子5克
【制作】先将杜仲切碎后放入杯中，然后把五味子研磨成粉末，也放置杯中，加入适量沸水，冲泡20分钟后，即可饮用。
【功效】补肾益气、增强体质。
【适用范围】适宜肾虚等症。
【分析】杜仲主要产于云南、四川、贵州等地，其性温味甘，归肝、肾二经，有补肝益肾、强筋健骨、安胎之功效，常用于治疗肝肾阴虚、腰酸无力、阳痿、尿频、习惯性流产、胎动不安等症。五味子性温味酸，服用后能够滋润肺气和肝肾，本品味酸，有生津止渴之功效。对于神经衰弱、心悸失眠、多梦等症也有缓解的作用。
【服法】每日代茶饮用。
【注意事项】内火旺盛者不宜饮用。
18．四味乌发茶
【组成】桑椹子10克、女贞子12克、制首乌12克、旱莲草10克
【制作】将以上原料捣制成粉末，放入杯子中，加入沸水冲泡20分钟，即可饮用。
【功效】补肝益肾、滋阴益体、乌发养颜。
【适用范围】适宜肾虚、须发早白等症。
【分析】桑椹子性寒味甘，归心、肝、肾二经，有滋阴润肠、生津补血、安神养心之功效。用于治疗血气虚弱、阴亏引起的头晕耳鸣、须发早白、视线模糊等症。由于本品有生津润燥的功效，针对口干、便秘等症也有缓解的作用。女贞子性凉味甘苦，归肝、肾二经，有补肝益肾、明目清热之功效，可用于治疗肝肾阴亏导致的头晕目眩、须发早白等症。制首乌同女贞子的作用相仿，都有补益经血、通便润肠之功效，对须发早白、视力减弱等症有明显功效。旱莲草性寒味甘，有滋阴固肾、凉血止血之功效，可用于治疗肝肾阴虚引起的须发早白、四肢无力、头晕目弦等症。
【服法】每日代茶饮用。
【注意事项】腹泻、微寒者慎用。
19．菟丝地黄茶
【组成】菟丝子10克、熟地黄10克、党参10克
【制作】将以上药剂捣碎，放入杯中，加入适量沸水，冲泡20分钟，即可饮用。
【功效】补肝益肾、滋阴养颜。
【适用范围】适宜肝肾亏虚、视线模糊、健忘等症。
【分析】菟丝子性平味甘辛，服用后归入肝、肾二经，有补肾益阳、明目止泻之功效。用于治疗阳痿、滑精、白带过多、目暗不明、脾气不足等症。对胎元不足也有调节的作用。熟地黄性微温味甘，归入肝、肾二经，有滋阴补血、补肾固精之功效，用于治疗气血虚弱导致的头晕目眩、失眠心悸、潮热盗汗、月经不调等症。合用党参能够补益中气、益气生津、止泻。本品适宜日常滋补用。
【服法】每曰代茶饮用。
【注意事项】腹胀者不宜饮用。
