腊肉豌豆糯米饭, 广味川味中国味

参加我们区华联会的健身操和排舞，算起来也有不短的时间了，也认识了一些新朋友。M就是其中之一，那时她是舞蹈组的组长。前年中秋演出，她们三人组合的太湖美旗袍秀，真是养眼，美得呀，实在感觉才疏学浅，找不到适合的赞美之词。后来慢慢知道她是广东人，有两个孩子，还开过快餐店。最近有机会和她常常聊上几句，原来这位美女妈妈除了舞蹈武功了得，还是位超级厨师，时不时送我她亲手做的好吃东东。昨天又送了我她制做的广味腊肉。

迫不及待地，也不管广东人是怎么做着吃的了，就用这广味腊肉做自家的川味饭吧，广味川味不都是中国味吗。就这样，一半切丁做了小时候在四川吃的腊肉豌豆糯米饭，一半切片装盘蒸了。香啊，真香！

M，谢谢你。现在轮到我开店了。

小店开张啦，请进，请品尝！

 

朋友送的广味腊肉 

一半切丁

腊肉豌豆糯米饭

一半切片装盘蒸