99Cent 的鸡心: 盐焗鸡心

 

 

 

99Cent的鸡心，自己乐意做，乐意吃。俗话说，有钱难买乐意，乐意最便宜,也最奢侈。嘻嘻

出国一大好处是在家喜欢吃的动物内脏,如猪肚、猪腰、猪肝、鸡爪、大肠、之类的下水都便宜了。没有人和你抢。哈哈。在Discount店里看到新鲜的鸡心,一盒才99cent。比一元店还便宜啊。便宜是捡了,怎样把鸡心做出美味,这全靠自己啦。红烧、爆炒鸡心都吃过,换个新花样吃吧。这样做起来好玩,还有吃的乐趣在里面。

 

鸡心大聚会，鸡心洗净沥干水。每个鸡心上切两刀，容易入味

鸡心根据自己口味腌制，我放了五香粉，糖，盐，辣椒粉，和果味酒。

天凉把鸡心在室外风干一天最好

 

先在烤盘底部洒入一层粗海盐，放入风干好的鸡心，再倒上粗海盐盖住鸡心。

 

喜欢的话也可以在海盐里放入花椒，我喜欢迷迭香的味道，加了迷迭香

烤箱设200°C度，放入烤盘，等达到200°C度，马上改180°C度左右，烤了大概半个小时。

 

盐焗鸡心出烤箱后，只要将上面的海盐刮去，捡出鸡心就行了。

 

盐焗的鸡心味香浓郁，色泽诱人，外皮微脆，嚼起来有韧劲，很棒的磨牙小零食。为了不浪费能源，我还顺带烤了几个白薯。

 

以前做的麻辣鸡脖子，做法见内

 

食材不分贵贱,99Cent的东西也可以变成美味。其实过日子也一样。只要你用点心。日子也会过得有滋有味。

--------------------法国遇到的猫--------------------------

 

我这人很有猫缘，有猫缘也是好的,总算是有个缘啊,管他是人还是猫呢。哈哈

 

 

胖纸，你看我这样的Pose咋样?

 

这两只狸花猫是不同地点方遇到的，否则我还真以为它们穿越了

 

 

开车沿途法国小村的农舍

 

这样的法国小镇，你是不是很向往呢?

 

 

有一种感觉叫岁月静好，只愿日日如此。又到周末，周末愉快~~~~