前一阵看到有朋友写了T-Fal空气炸锅的使用报告,首先真心感谢!并且也的确动了心,正好周围有朋友有,就借来一试 (2百来刀呢,多少有点犹豫)。
我先后试了炸丸子,炸鸡翅,炸花生米,地三鲜,干煸豆角,干锅白菜花,普遍感觉就是太干,口感不太好。原因我觉得主要有两个:一是油少,但这正是这个锅的卖点 二是里面热风太强,把菜都吹干了(这可能是主因。我曾连续炸了很多东西,后面油越来越多,但菜依然干);。另外时间也不省,唯一的好处是你不用老看着。
我个人感觉这个锅大可不必买,除了能控制时间其它我们什么也控制不了。它做不出我们理想中的地三鲜,干煸豆角和干锅菜花...用烤箱,上面提到的炸丸子,炸鸡翅什么的都可以做的很好。
当然,我这只是个人感受,仅供大家参考。也许时间短点能部分解决问题。