匹城热闹了,大家成立一个团购微信群,上周购买墨西哥大虾成为热点,我原本不是海鲜控,也被撩得动了起来,大不了给客人吃,于是买了一盒,4磅,才20美金,回家就化冻,去壳剃线,于是咱第一次来个软炸大虾仁。
食材:大虾仁4个,海鲜调料,面,油
做法:将洗干净剃干净的大虾仁撒点海鲜调料,是配好的什么盐呀,花椒粉呀,等等,外面买的,做三文鱼也用它。腌制15分钟,之后把一点调料放入面里,把虾在面里沾满干面,小锅加油,少量油,能没过虾就行,炸虾至金黄,出锅。
趁热吃,翠香,虾肉嫩嫩的,这个新鲜,如果你爱虾虾,试试看吧,我这个不虾人士也被撩倒了一会儿。呵呵。
虾吃虾吃