凉拌三丝

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
金针菇1袋	黄瓜1根
胡萝卜1根

凉拌三丝的做法步骤

1. 把黄瓜和胡萝卜擦成丝，金针菇撕成一根一根

2. 金针菇在开水里焯下

3. 金针菇从锅里捞出放凉水里泡会儿，再把水挤掉和黄瓜，胡萝卜放盆里搁盐，香油，芥末油，老抽，海鲜酱油，醋，鸡精，芝麻调拌后可食用！