酸性体质的形成是一个漫长的过程，对身体的影响也是一个从量变到质变的过程。当酸性不很强时反应出来的是亚健康状态，进一步酸化，就会出现各种疾病。这几乎是所有内源性慢性疾病的患病原因。
什么是酸性体质？
人的身体构成中约有70%是水分，成为体液。体液含有各种人体不可缺少的离子、化合物以及代谢物。
生命活动的大多数生化反应都是在水溶液中进行的。 体液包括细胞内液（占体液的2/3）和细胞外液（占体液1/3）。
细胞外液包括血液、淋巴液、组织液、脑脊液和各种分泌液（如唾液、尿液、眼泪、汗液、胃液、宫颈液等）。
正常人的体液均匀PH值是7.0～7.4，为中性或弱碱性。低于这个均匀值，就是酸性体质。
