一碗简单的油泼玉米凉面

今天忙的晚上没有按点吃饭，一个人的饭可咋做，焖米饭炒菜太折腾，熬粥哪？ 觉得味蕾没有满足，咋办咋办？

打开橱柜，看到一袋干干的没有开封的玉米面条，想起了小的时候，这新鲜的玉米面条成斤成斤的买呀，所有邻居都在吃玉米面条拌酱油香油，我这个馋哪，馋哪。于是决定做两束玉米面条，泼上炸油，估计不错。

食材：两束玉米面条，水，黄瓜丝，香菜段，葱姜蒜末辣椒面，花椒面，酱油，糖，菜油。

 

做法：1，把玉米面条下锅煮熟，过冷水沥干，放入碗中。

          2，锅内放入菜油，油开之后加入葱姜蒜末辣椒面，花椒面煸香，加入酱油糖，关火。把汁浇在面上，摆上黄瓜丝和香菜，拌好。

特色：香辣咸甜，清爽可口。