給南洋子交作業
山寨了南洋子的西班牙面包，雖成品有點其貌不揚，但味道絕對一流，不用牛油起司，不加水，純蘋果汁的甘香，堅果的齒頰留香。。。令人食過番尋味，欲罷不能，實屬天然健康食品的首選。
一個面包的做法：
1，蘋果375克(帶皮去籽去核)，刨絲或切碎，拌入25克白糖冰箱過夜。
2，250克面粉，100克核桃或其他堅果，75克葡桃干，半湯匙桂皮粉，半茶匙可可粉，8克泡打粉放一大盆內。
3，將冰箱裡過了一夜的蘋果碎倒入上述材料的盆中拌勻。
4，墊上烘烤紙，入預熱至320華氏度烤箱烤一小時至一小時15分鐘。各家烤箱不同，可據實際情況調節溫度和時間長短，最後插入筷子無粉帶出即可。
