我计划收集种植香草。现如今有了九层塔和薄荷。现在我有了百里香。下一部我还想种红薄荷，迷迭香和紫苏。
百里香Thyme 首先叫麝香草。我从商店买回一小把百里香。拿出三分之一泡在杯中，每天换回水。大约十天左右，有一部分粗壮的株苗发出根来。我把这几棵转种进花盆。据朋友的经验，百里香经过一夏天它会蔓延四处，就不发愁没的吃了。
平日里清炖排骨，我们常放的佐料不外乎是姜，葱，花椒等再多可能有香叶。我这回想做点特别的味道。正好前两天做了百里香意面，除了要泡根的部分，还有剩余的一小把百里香。我就用这把百里香来煮排骨。因为是西人店买的排骨，自己不会剁，就长着煮吧。
我只放了两样佐科，除了一把百里香，还有胡椒粉，煮、前后各放两回。
百里香意面
一
