鸟论

论鸟,要从鱼说起。

老装苕,不让装小鲜肉。装一回小鲜鱼,总该可以吧?昨日兴冲冲地买回了两条滾圆滚圆的秋刀鱼。我对着眼,近距离地鉴赏了半天,像是在品味难得一见的名家字画,竟然还情不自禁地自言自语道:真好看!

心底下想的却是:哇,红烧小鲜,真好吃!

理想很丰满,现实蛮骨感。我家掌柜的,喜欢吃糍粑鱼。就是把鱼切成块,花花洒一点盐,再滴几滴醋,有姜丝也放几根,加几颗花椒,让它将息一夜。第二天拿出去,放太阳下晓一晓。等到做晚饭了,收回鱼块,或蒸或煎,装盘上桌。夹一块搁嘴里,又香软又糍糯。再佐一杯小酒,那便是激动人心的时刻了。

正经论起来,这种吃法算不上装小鲜鱼。可是,人家掌柜兼掌勺,又是书记又是长,全面掌控,综合调配,朱之谓要自觉摆正位置。今日一早,朝阳初上,准备把昨晚将息好的鱼块,拿到后院去,晓一晓。掌柜的瞧见了,突然问,会不会有鸟来叼鱼?

怎么问起这个?

有个缘故。我家掌拒的老姐,超级掌柜兼掌勺,几天前从国内发微信说,今年又腌了好些腊鱼腊肉。那天早上,刚把腌好的鱼肉,拿到阳台晒。说时迟那时快,有一群鸟,突然从高空腑冲下来,也想激动鸟心一回。老姐在微信圈中,就把这事闹成了国际事件,中美头条。

闲篇太长,该点题了。会有鸟来叼鱼吗?我肯定地说,不会。理由是,隔壁左右,前邻后舍,人家鸟类爱好者,在院子里挂满了鸟食,哪有鸟来叼鱼!

掌柜的说,哦,鸟也有三个世界的。

高见!

我沉思片刻,粗粗地归纳了一下,一种崭新的三个世界理论诞生了。第一世界,应该属于笼中之鸟,美食锦屋,养尊处优;第二世界,属于院中之鸟,衣食无忧,纨绔逍遥;第三世界,则属于空中之鸟,寻寻觅觅,自谋生计。

这个理论仅初具框架,却也清晰地描述了鸟类世界的高贵与卑贱。有一点可以肯定,只有在第三世界,才能找到敢上九天揽月、敢下五洋捉鳖的鲲鹏!

哺雏者,当慎思!

2016-1-23

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