牛奶的记忆

早上热牛奶发现那一瓶whole food的瓶装牛奶酸了。打开没有几天啊，为什么？ 以前买盒装的都是可以放比较长的时间啊。可惜，可惜。

用锅煮牛奶的时候脑海里出现的是小时候放在窗台上的那两瓶牛奶。长圆形的奶瓶，上面一小块乳白色的油纸包裹住瓶口，用细细的橡皮筋系着露出掐腰的小白裙边。去掉纸裙，瓶子上面有一个小圆纸片盖住牛奶口，密密实实的牛奶就不易洒出。记得小时候喜欢用手揭开上面的小盖子。盖子里面有一层白白的奶油。那时候的牛奶纯度很高，热开的时候上面会有飘着的淡黄色的油花。浓浓的香味让我偏爱所有奶制品。

 如果是天津长大的孩子一定会记得天津儿童医院边上有一个卖牛奶的小店。每次生病看医生后妈妈会带我去里面买一小碗牛奶。一进屋就能闻到那甜香的牛奶味道。一碗热奶喝下去病好了一半。

后来吃运动员伙时，每天早上都可以喝到一份牛奶。那时食堂的师傅从大桶里面用大勺给我们每人一勺，打一次不能多要。有队里的小姐妹不喜欢喝牛奶，我用一块火腿肠和她换。这样每天可以喝两份牛奶。

在国内喝牛奶从来没有什么反应的我，到了美国对牛奶有很长一段时间肠胃不适应。喝牛奶后有短时腹泻是比较常见的反应。所以有一段与牛奶疏远直到后来买有机牛奶。

这次见到瓶装奶有让我回忆起多年前窗台上放着的两瓶牛奶，还有送牛奶车瓶子互相碰撞发出的音乐声。那是三年经济困难时期过后文革前平静，国家供应相对稳定的两三年。也是童年的记忆中最快乐无忧无虑的几年。母亲说决定给我们订牛奶是因为让生下来就没有奶喝的我多补充些营养。估计那时的牛奶营养丰富，养的我芝麻开花般的猛蹿，结果是想去跳舞老师摇头，想进乒乓球队教练说不， 不知道排球是啥反被选去集训。所以才有继续在运动队喝牛奶的经历。 

我把大牛奶瓶洗干净了，准备再买一瓶。这次一定记住快快喝掉。要是美国也卖像以前国内的小瓶装奶多好。

买了一件T-shirt. 猴年快乐。

2014年去威斯康星开会时照的。个子必须高才能漏一小脸：）