为心爱的家人制作美味佳肴，眼看着他们风卷残云扫光食物，轻揉肚子继之以心满意足的一声轻叹，没有比这更让我甘心作他们的免费厨神了。
假如你喜爱美食虽且喜欢自己动手，那么你的家人有福了；如果你碰巧是上班族，那么你今天有福了，因为这篇文章是特为你而写。
已记不得从什么时候，有一天我忽然顿悟到，烤箱无疑是开启科学烹饪的一把金匙：温度及时间的可控，保证了菜品的可重复试验以至完美；不用时刻盯着，又无疑大大节省了家庭厨师的宝贵时间。
以下是我多年来积累下来的若干秘制菜肴。
（清氏康福鸭: 肉酥得骨头都露出来了！）
(烤猪腩: 最喜的就是听刀切下去时的那一声脆响）
（烤鸡下的菜蔬才是精华所在）
（Become Nutty!)
(孩子生日时一起制作的Upside-down Cake)
你若喜欢，请持续关注“上班族的福音－巧用烤箱自制美食系列”。之后每一篇都会有详细步骤，手把手教会你，用烤箱轻松制作让你家人惊喜的美餐。
