有人求长寿之道，少林寺老和尚指点常饮‘十谷米’粥，能让恶性肿瘤消失。少林寺果林老和尚现年一百零三岁、貌似六十开外、声若洪钟、精神镢铄、健步如飞、仙风道骨。他说吃十谷健康粥、每日一碗长寿，并将此方法传予徐上德医师。
烹饪方法和材料：
材料：小米、小麦、糙米、黑糯米、荞麦、红薏仁、芡实、燕麦、莲子、麦片等份同时煮。
方法：将十谷米一杯用水洗净、加水七杯，放入闷烧锅内锅中烧开、再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。
也可头天晚上将十谷米三杯泡水4小时、放入电饭锅再加水5杯煮成干饭、待冷却后放入冰箱，翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。这个方法只限是在没时间者，因为，吃新鲜煮的比陈旧的好。
小孩子或认为口感不好的、可加龙眼干或葡萄干，别有风味。
十谷米营养成份：
据科学分析：十谷米含一百多种有益人体健康的物质：如维生素Ｂ群（Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ9、Ｂ12），Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ；微量元素（锌、钼、锰、锗）；矿物质（钙、铁、镁、钾）；酵素、抗氧化物、纤维素、氨基酸、生物素等营养成分。
十谷米具有清除血栓、降血压、降胆固醇，舒缓神经等功效，对失眠、高血压、便秘、皮肤病、阑尾炎、口角炎等症状改善有奇效，最重要的是还没有副作用。
十谷米受益人介绍：
徐医师：十谷米一般超市都有售卖。另外，白米因除去糖麸及胚芽仅剩碳水化合物，所以，只提供热量，营养价值远低于十谷米。
要健康长寿，每天吃多种类食物，可以补充每日新陈代谢所需之酵素。多吃十谷米，可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。
十谷米的验证现年五十岁的唐琪小姐、每天一碗十谷健康粥，看起来像三十岁，青春、健康、美丽。
有一弱女子罹患鼻咽癌、其母每日亲熬十谷健康粥，癌症竟奇蹟似地缩小，癌症指数降为正常、主治医师直呼不可能，其母说：皆因十谷健康粥；
去年夏天的一个半夜，和往常一样上夜班时，肚子突然绞痛，而且排出大量鲜血，让他差点晕倒，紧急送往三总急诊，医师告诉他是“直肠癌末期并肝转移”。他开始接受治疗，肠子切了十几公分，前后开了四次刀，足足有七、八个月不能工作。在化疗之后，脸与手脚全部变黑浮肿，连走路都有困难。医师说，我这种病起码要二十年才能形成，冰冻三尺非一日之寒。
回想过去二十年，发现自己虽然滴酒不沾，却超爱吃消夜，几乎天天都吃，而且偏爱碳烤的东西，凡是天上飞的、地上爬的、海里游的，都喜欢吃，三餐没有海鲜就吃不下，虾子可以一次吃半斤一斤。经常半夜吃得涨涨的回家，看到大家都睡了，也倒头就睡。这样的日子过了十七、八年。
痛定思痛，过去吃错的，全部调整过来。找数据自己是吃了太多酸性物质，要让身体健康，必须调整到碱性占七分，酸性占三分。他为自己拟了菜单、主食改吃十谷米，不吃鱼，肉只吃一点点，蔬菜水果大量吃，饭后喝绿茶。
连吃两个礼拜之后，他就发现自己体力变好了。后来他又增加了健康食品，包括蜂王乳、蜂胶、啤酒酵母、绿藻等，人精神了，脸上手上的黑色素慢慢褪去、脚也不肿了、连头发都变黑。
在抗癌过程中，妻子耐心照顾陪伴他，他改吃健康餐，太太也跟着吃，“她脸上原本有遗传性黑斑，现在通通没有了，人变得漂亮又有精神。”
