比较辣的火锅在开吃之前喝点酸奶,保护胃,不然辣得肚子疼,难受!
先放菌类,金针菇、蘑菇什么的,熟的快,也有提鲜的功效。
放肉类,大块的肉先丢下去煮,薄的涮一下就可以吃了。(肥牛卷是我的最爱,每次都要点一盘)
放土豆,可以去油,土豆不要煮太久,会化,就吃不到了。
放牛肚、鸭肠、牛肉丸这些。
这时候汤的味道超正点,放冻豆腐,味道特别好。这是时候放根油条下去一秒钟,马上捞起来,也是超级超级好吃的。
最后放青菜(有助于消化),放面条(主食一定不能少)。
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