秀一秀俺家的有机菜园(下)
4. 豆角。种子开始是朋友送的,后来每年自己留种。豆角是那种豆小,肉多,个大的品种,也很好吃。(P 4a-c)
豆角虽然好吃,但种这种豆角要搭很高很宽架子,因为它的藤太多太长。看来好东西都要付出代价的,藤已经爬入邻居家的院子里了(P 4d)
5. 小辣椒。品种Ancho Tiburon。成熟期85天。今年第一次种这个品种,标签上说是辣的(hot pepper),但实际上一点都不辣,也许西方人辣的标准和我们不一样吧。(P 5a-b)
6. 白菜。品种是典型的中国包心大白菜Chinese Cabbage。成熟期45-60天。但俺家的白菜从来没包过心,不知是气候因素,还是种得太密或其它什么原因。大白菜就当小白菜吃了。(P 6a-b)
7. 土豆。土豆是用发芽的土豆切成小块仍在土里种的,不需要特别打理,产量很高。难怪商店里土豆那么便宜。(P 7a-b)
8. 茄子。品种的名字特别给力,叫 “百万富翁”,成熟期也比较短55天。应该是那种细长形的,但茄子在俺家的菜园从来没有长成标签上的模样。也许它太富贵,不适应俺家的环境。明年买苗的时候,看有没有类似什么“狗娃”,“铁蛋”等好养的品种。茄子长得又小又赖,连照片都是虚的,有点不好意思秀给大家。(P 8a-b)
9. 小葱。有两种,粗一点的是商店买来吃剩下的葱头埋在地里长出来的。细的是朋友送的,是多年生植物,应该属于chives类吧。(P 9)
10. 蒜苗。 蒜苗是用发芽的大蒜直接种在地里的,像葱一样,都很容易生长。(P 10)
11. 豌豆。(P 11a-b)
12. 其它几种蔬菜。羽衣甘蓝(P 12a),秋季菜花(P 12b)和卷心菜(P 12c)等。