在开封有很多好吃的美食，尤其是小吃夜市是开封的一大特色，在《东京梦华录》中就曾记载：“夜市直至三更尽，才五更又开张，耍闹去处，通宵不绝。”由此可见，在北宋时期，开封的夜市就非常繁华热闹了。来开封，一定要逛一逛小吃街夜市，享受开封的小吃盛宴。
在 开封除了名气最大的鼓楼小吃街，还有很多小吃街，比如：小宋城、武夷夜市、西司夜市、东司门、北道门等。上河城小吃 街位于上河城商业街，北邻龙亭公园，西邻宋都御街，东邻大商千盛百货，南邻东大街，位置非常好。这里并不是露天开放的，而是在一栋仿古建筑的建筑里，里面 亭台楼榭，服务员都穿着这宋朝的服饰，仿佛把人带回了拙朴又轻缓的北宋时代。
小吃街中的商贩和小吃种类非常多，走进其间，就可以听到悠扬婉转的叫卖声和餐具的碰击声，还有戏台上传 出的传统戏曲和演唱声，这集中声音交织在一起，汇成了一曲动听的交响乐。
在小吃城中，给人的感觉就是随意，不会像在饭店里给人那般庄重的感觉，在小吃城客人可以吆五喝六大声的和朋友猜拳行令，无拘无束的开玩笑，甚至酒后真情流露，这也是开封夜生活迷人的地方。
这里一般白天并不像鼓楼广场那般喧嚣，可是一到了晚上就成为了开封夜生活的一个地标，
在小吃街中，每一家摊位上都挂着自家的招牌，如果客人想知道那一家的口味好，看看摊位前的客人和客人吃后留下的“痕迹”就可以。
也许有人会担心，吃好喝好回酒店是不是方便，晚上可能没有公交车了，其实在开封的小吃夜市旁都有出租车和三轮车，只要夜市不打烊，就一直会有车子等你的。
这条小吃街有二百多米长，如果看到自己喜欢吃的没事，在服务台直接充卡，然后到自己想去的摊位前刷卡就可以，在酒足饭饱后退卡的时候会退还押金。
在小吃街，不仅可以吃到“开封菜”，还可以品尝到全国各地的美味。
小吃街共有三个景观休息区天井苑提供给前来消费的顾客，每个天井上方以钢架做空间结构，用钢化玻璃将天井封闭，形成一个大空间，无论冬夏，均可保证适当的温湿度，提供舒适环境。每个天井东侧临主街处进行全封闭处理，椐据不同主题做月亮门等，装饰风格与主街搭配。
天井名为“戏曲院”，是以北宋皇宫为背景主题建筑的，体现出一种高贵、大气，此天井为三个天井中最大的一个，建成后的天井中间地面摆放桌椅，并搭建杂艺、戏曲、音乐舞台顾客可以根据自己不同喜好选择就坐，进餐同时观赏文艺演出。
锅贴。
小笼包子。
麻辣香锅。
珍珠丸子。
生态豆花。
刷牛肚。
冒菜。
羊杂汤。
凉菜。
小贴士：
1. 地址：开封市龙亭区西门大街109号上河城小吃街，交通：乘坐1路、11路、13路、15路、18路、21路、25路、30路、31路、34路、37路、47路到新街口下车（西门大街与宋都御街交叉口）。
2. 小吃街的美食非常多，切记每样不要多吃，如果只吃了几种就饱了，肚子可就无法继续享福了。
3. 推荐美食：开封灌汤包、桶子鸡、三不沾红薯泥、锅贴、宫廷杏仁茶、大宋石磨豆腐等。转帖
