秋葵，具有很高的营养价值，尤其是男性吃了特别好。而且价格也不贵，前段菜场还是卖6块钱一斤，这段已经涨到8块一斤了。这么好吃的菜，趁着价格实惠应该多吃一点哦！
今天的做法，加入了鹌鹑蛋，而且还加了耗油来调味，吃起来更香。小小一盘真的没吃够。
食材：鹌鹑蛋，秋葵，红椒，青椒，小米椒，大蒜，耗油，
制作步骤：
1、鹌鹑蛋煮熟之后，剥壳待用。
2、秋葵，红椒，青椒，小米椒清洗干净，切好待用。
3、热锅下油，稍多放一点油，加入鹌鹑蛋，盐一起翻炒一会，加入一点耗油翻炒一会，将鹌鹑蛋出锅装盘，剩下的油用来炒秋葵，青椒。
4、加入秋葵，青椒，小米椒，盐一起翻炒，快熟时加入鹌鹑蛋再翻炒一下出锅就可以了。
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