大家晚上下班之后，回家就盼望着马上吃饭，尤其有孩子的家庭，如果大人做饭的时间过长，孩子们就会随便找零食来填饱肚子，等上桌之后，基本没有什么胃口了。所以大家都想学点快手菜好在周间的晚上回家之后，用最短的时间做至少两盘家常菜供家人快快的享受美妙的晚餐。接下来，咱给大家介绍几款快手晚餐的菜谱，希望能给大家一些启发，试着在家里做做，让晚饭的餐桌有点新颖的菜。这些菜都是咱的原创，都是我每天晚上下班之后给家人做的快手菜，呈现给大家随便的山寨吧。让幸福扩散，愿更多的朋友们享受生活的乐趣和美好。
根据以前网友评论的留言，这里咱也说明一下，有的食材需要头一天晚上腌制，这样肉类才能入味，另外，这八个菜就是你可以选择自己喜欢的或者家里有食材的，可不是让你晚上下班回家一次做八个菜哈，那我可就累趴下了。
1，白菜土豆片
食材：白菜，盐，菜油，葱花，蒜沫，2个土豆。
做法：把土豆切成片，加入少量油和盐抓匀，放入空气炸锅400度温度转15分钟，中途可以翻一下面。时间到来取出炸好的土豆片，白菜切滚刀片，锅内放油，加入葱花爆锅，加入白菜和盐炒熟加入蒜末拌一下即可出锅上盘，加上土豆片。
特点 ：快，健康，滋味不错。
2，红椒笋片
食材：袋装笋，盐，菜油，葱花，花椒面，蒜沫，几个红辣椒。
做法：把笋拿出洗干净切片，红辣椒也切长条状，锅内放油，加入葱花和花椒面爆锅，加入红辣椒炒几下之后下入笋片炒熟即可上盘。
特点 ：快，笋有嚼头，滋味不错。
3，煎鸡胸块
食材：鸡胸肉，菜油，烤鸡调料，碎红辣椒，蒜末。
做法：把鸡胸肉洗干净切成小块，加入烤鸡调料和碎红椒，蒜末及菜油调匀放置五分钟，如果头一天腌制好了更佳。不沾锅内放油，加入腌制好的鸡胸肉，小火煸炒至熟。
特点 ：快，很香很香。
4，炝拌土豆丝
食材：3个大土豆，3/4 胡萝卜，盐，菜油，糖，香油，白醋，蒜末，蒜苗，芝麻。
做法：把土豆和胡萝卜切丝或用插板插出丝，放入凉水里除去多余的淀粉，然后把土豆丝放入沸水里煮一下断生捞出过冷水沥干水分。把土豆丝里面加上盐拌一下，菜油烧开，放入两个花椒粒，待花椒粒黑了就拿出来，把油泼在土豆丝上面，加入其他调料拌匀即可。
特点 ：快，很爽口，停不下来。
5，煸豌豆粒
食材：一磅半的Costco买的冷冻有机豌豆粒，盐，酱油，花椒粒，菜油，糖，香油，蒜末。
做法：菜油烧开，放入花椒粒爆香，加入豌豆粒和盐中火煸炒至八成熟加酱油和一点糖，继续炒让酱油和豆混合无汤汁，加入蒜末翻炒几下出锅。
特点 ：快，非常香，很下饭，健康味美。
6，煎猪排
食材：猪排，盐，酱油，花椒粒，料酒，糖，油。
做法：头天晚上把猪排和调料混合放入冰箱腌制，等第二天晚上下班回家，锅里放一点油，把猪排下锅小火煎，最好盖上锅盖焖，煎熟即可，一定要熟，牛排可以生一点，猪排一定要100% 熟。 加上新鲜蔬菜，美味晚餐。
特点 ：快，好香。
7，烤小土豆
食材：小小土豆，烤鸡调料，油。
做法：把小小土豆洗干净之后切成两半，加上一点油和烤鸡调料拌匀，放入空气炸锅里面400度烤17 分钟。
特点 ：省事儿，面香面香的，可以做零食了。
7，手擀炸酱面
食材：面团头天预备好放冰箱，炸酱，黄瓜，彩椒，油，鸡蛋。
做法：把头天的面团拿出来擀成大饼状，叠好切粗条，一根一根散开，两手捏住两头， 抻一下放入沸水里开锅煮一分半捞出过冷水沥干。之后煎荷包蛋，切黄瓜丝，彩椒丝，加上炸酱一拌即可
特点 ：没有想象那样麻烦，非常筋道哇，面香的味道浓厚，大家都喜欢。
谢谢观看
耶稣对百夫长说，你回去吧。照你的信心，给你成全了。那时，他的仆人就好了。（马太福音 8：13）
