1. 香菇泡软切丝,金针菜泡软,草菇切片,春笋切丝。所有材料放进锅里用少许油/蚝油拌炒均匀。 2. 将材料摆腐皮上,卷成筒状。2-3大匙油烧热,放进腐皮卷两面煎黄。 3. 将腐皮卷放进蒸笼里以中火蒸30分钟。