找不到什么好的可以炖汤的鸡，我常买这种小的hen，马马虎虎，还挺有点鲜味的。我通常切成块用高压锅炖的，用soup档，再随便增加十来分钟。
鸡差不多一碗，加两碗水，其它我只加了点生姜，出来就是三碗汤。
我是分三顿吃的，一碗煮面，我放了点豆苗，鸡肉太多不爱吃就扔掉。
还可以熬粥，这个我另加了一碗水，两碗熬成一碗就可以了，我放了点蘑菇，那东西不怕熬，跟米一起放进去就好了，没绿色放了点葱，其实放点菜也行。
弄汤当菜也可以，家里有什么用什么。我最喜欢烧汤的是藕，这回正好没有，只放点粉丝和几片香菇，剪了点茼蒿当菜，这个茼蒿品种不太好，没办法了。
味道是蛮鲜的，调味只用了盐，鸡肉不好吃，稍微吃几口意思意思剩下扔掉好了。
