前篇：（5）家家儿女成群，人人无需工作，雷人的社区越来越大
要认识一个城市，最好的切入点是庶民日常会去的地方。这当然包括了市场，市场从来都是观察人的最佳地点之一。
位于耶路撒冷新城区的Mahane Yehuda 市场除了最具中东特色外，也最有生活气息。是了解当地人生活的好去处。
离开了耶路撒冷老城，我沿着雅法（Yafo）大街一路来到Mahane Yehuda 市场。
市场上美食琳琅满目，行人过往不息。走累了，来到街头的咖啡店，点一杯咖啡冰淇淋，坐在吧台上一边与邻座攀谈，一边欣赏着眼前目不暇接的美女帅哥。印象最深刻的莫过于那些穿着短裤T恤背着长枪嘻哈乱窜的年轻人。
原来以色列实行“全民皆兵”的服役制度，所有18岁以上的年轻人（男性3年，女性2年）都需服兵役。并且规定军人枪不能离身，即使在休假中。所以在以色列，不仅可以见到不少军人背着长枪到处走，甚至有休假中的军人穿着短裤、背心还背着长枪出现在酒吧、海滩等地，形成了以色列的一大特色。
有图有真相，还是看图说话吧。
咖啡店的帅哥穿着当地的一件名牌T恤，当我告诉他T恤上中文字的意思后，他显得非常得意。
我问背枪的年轻人，你们的枪里有子弹吗？年轻人齐声回道：没有，没有。邻座美女也向我保证说：那些休假孩子背的枪里都没有子弹。
话说那天逛市场时还遇到了一位美女，她让我了解到了中东美食Halva。
抵达以色列前在埃及和约旦时正逢斋月，途中吃喝一切从简。来到以色列后每次在餐厅见到琳琅满目的美食都是欣喜如狂，吃得如狼似虎，尽管如此每次见到餐桌上的Halva时，我还是没有丝毫尝试的欲望，以为那是cheese，我对cheese从来不感兴趣。如果不是遇到照片中的红衣美女告诉我：那是芝麻做成的酥糖，可好吃了。还让我当场尝了一块。我在以色列时一定会错过当地特产Halva。从那天起，我几乎是餐餐都会吃上几块又香又甜的Halva。
街头随处看见各种口味的Halva
向我介绍Halva的红衣美女
商家也都乐意邀请过往行人前来品尝自家店的Halva
这是一家临街的Halva作坊，主人慷慨地允许我给这里的加工设备拍照。
从那天起，Halva成了我在以色列时每餐必吃的美食，还有以色列蜜枣。
关于这些蜜枣，我后来了解到约旦河谷是盛产蜜枣的地方，目前约旦和以色列正在那里合作经营枣园，销往欧美的蜜枣贴上“以色列蜜枣”的标签，而销往阿拉伯国家的则贴上“约旦蜜枣”的标签。
