《三十六计》第141场：无人商店会代替现有商店，成为新零售的风口吗？
2017-07-26 侨联之友
庞燕加拿大 12:59
亲爱的各位群友大家好！我们侨联之友群的专题节目《三十六计》第141场现在开始了。本期主题： “无人商店会代替现有商店，成为新零售的风口吗？”。请大家各抒己见、献计献策、集思广益。《三十六计》专题的设立，就是为给大家提供一个共襄盛举的园地，欢迎您积极参与并踊跃发言！谢谢！
庞燕加拿大 12:59
庞燕加拿大 12:59
庞燕加拿大 12:59
Sophei -唐真菲加拿大 13:00
科技时代
Tim Tully - 有阳光就有希望
王辉 13:00
大家好 今天给大家分享的内容是《无人商店会代替现有商店，成为新零售的风口吗？》
王辉 13:01
王辉 13:01
风口论已经成为这个商业时代中，创新更迭的重要依据。
王辉 13:01
王辉 13:01
王辉 13:01
王辉 13:01
O2O、智能硬件、VR、共享经济、直播等风口轮番上阵，无不印证着我们正迎来一个高频创新的时代。
王辉 13:01
王辉 13:01
而这也意味着，我们面临众多商业机会的同时将会遇到被颠覆的风险。
王辉 13:02
如果将风停后骤然消沉和继续发展的两种风口分开进行一个总结，那么我们会发现，两者存在的一个非常明显的差别：那就是同时具备商业场景和技术创新的模式才是真正的风口，即使风停以后，也能够形成一个新商业领域。
王辉 13:02
王辉 13:02
王辉 13:02
共享经济就是一个非常好的案例，它具备了非常清晰的商业场景和技术创新这两大要素，所以正在成为一个新的商业领域。
王辉 13:02
而人工智能相较而言，这几年更被商业公司们看做是未来的最大机遇，并且不惜投入众多资源进行研究和尝试。
王辉 13:03
王辉 13:03
资本市场普遍认为人工智能虽然商业前景广阔，但短期内商业化效果并不显著。
王辉 13:03
但事实上，随着人工智能技术的日趋成熟，它已经开始进入到我们的生活之中。
王辉 13:03
王辉 13:03
以阿里最近推出的淘咖啡无人店为代表，正在让人工智能的全民商业化应用触手可及。
Sophei -唐真菲加拿大 13:03
迈进新领域
许冠杰 - The Kings Of PolyGram A Sam & A Tam 101
王辉 13:03
而无人店的迅速走红，也意味着前沿技术带来的第一个新风口正在快速形成，那就是无人场景。
王辉 13:04
王辉 13:04
无人场景是AI技术发展至今的第一波商业应用
海峡Regina 13:04
@王辉 图太酷了
王辉 13:04
自人工智能进入大众视野以来，应运而生了诸多与人工智能极为相关的技术，最为著名的可能就是会下围棋的阿尔法狗了。
王辉 13:05
但与商业更为接近的，则是无人驾驶技术、无人机技术。
王辉 13:05
王辉 13:05
前者对于汽车的革命性意义让诸多科技公司和汽车巨头狂热，而后者的无人机送货，也让诸多电商巨头们投入巨资研发。
Sophei -唐真菲加拿大 13:05
@王辉 谢谢你图文并茂精彩分享太棒了
王辉 13:05
其实不论是无人驾驶还是无人机送货，我们都可看做是一个人工智能之下的新风口，而这个风口概括起来，就是无人场景的应用。
王辉 13:06
王辉 13:06
当然这个概念其实一直都有，但略微遗憾的是因为缺乏实际应用，多数存在于理论和实验中，长久以来并没有到达一个爆发的点。
王辉 13:06
王辉 13:07
Sophei -唐真菲加拿大 13:07
商品社会
郑钧 - 赤裸裸
王辉 13:07
王辉 13:07
而自去年亚马逊推出Amazon Go以来，无人售货开始就成了大家津津乐道的话题以及资本青睐的对象。
王辉 13:07
王辉 13:08
之后国内也涌现出不少钻研无人售货技术的企业，比如F5未来商店、缤果盒子、quiXmart等等。这为无人店的大爆发提供了一个不错的基础。
王辉 13:08
王辉 13:08
董旭东 美国硅谷 13:08
太前卫了
王辉 13:08
王辉 13:09
王辉 13:09
而阿里本月淘宝造物节上大火的“淘咖啡”无人店，其实是由天猫技术主导的整个无人零售解决方案，其更为颠覆性的购物体验，一经推出后，便引爆了无人店这一领域，也让无人概念成为AI技术下第一个真正的风口。
王辉 13:10
王辉 13:10
王辉 13:10
天猫新零售技术团队的多马是淘咖啡项目的技术负责人，在媒体访谈中，他曾经如此描述淘咖啡：淘咖啡作为无人店解决方案，具有整体学习和感知能力的体系，通过多路摄像头和传感器融合，加上计算机视觉、机器学习、人工智能等深度学习算法，组成了一套完整自感知和不断优化的智能系统。
王辉 13:11
王辉 13:11
事实上，除了无人驾驶和无人机送货，无人店的出现，在技术层面的最大价值是，让无人场景彻底落地，甚至把三者的使用场景无缝的链接了起来。这是一个让人激动人心的变革。
王辉 13:12
王辉 13:12
Sophei -唐真菲加拿大 13:12
消失的商店街
王小熊猫 - 童年归途
王辉 13:12
张琳美国硅谷-纳帕谷 13:12
@Sophei -唐真菲加拿大 感谢你的配乐。
王辉 13:12
而这种技术带来的商业价值，也将会影响到整个零售行业和每个人。因为它把难以商业化的人工智能技术，从高高在上的科研领域，第一次真真切切的应用到了我们的实际生活之中。
Chen Xian陈献 13:13
年青人可以接受，但对老年人来说，太难了！
王辉 13:13
巨头涌入，零售行业将从商超时代进入无人店时代
王辉 13:13
据贝恩公司最新公布的《2017年中国购物者报告》显示，大卖场的销售额下跌2%，而超市和小超市的增幅也降低至2%，仅略高于通胀率。与此相反，便利店因契合都市生活快节奏、灵活性，销售额增速超过7%。越来越多的消费者追求便利性，自2012年以来，大卖场客流量逐年下跌，家庭平均购物量下降11%。
王辉 13:14
王辉 13:14
王辉 13:14
在这一背景之下，便利店风口论甚嚣日上，不过有意思的是，真正进入传统便利店领域的资本和跨界企业并未见明显的增长。而之所以会出现雷声大雨点小的问题，究其本质，是因为资本其实对传统便利店的兴趣并不大，更倾向新型便利店。而新型便利店最大的突破就是无人场景概念。
Sophei -唐真菲加拿大 13:14
我们跟着时代潮流走
刘未 - 和梦想约会
王辉 13:15
可以说，无人店已经成为了一个便利店创新的切入点。以阿里推出的淘咖啡为例，在天猫技术团队的牵头主导之下，集合了阿里集团的技术能力，通过移动互联网和新技术，不但优化改造了线下实体便利店的成本结构，让这一模式能够快速有效的进行复制，这种技术对接上传统的供应链能力，将会加速零售行业从商超进入无人便利店的时代。
李艳霞（澳门） 13:15
@王辉 关于无人商店的提问，我的看法是：首先考虑实体商店庞大的就业人员出路何在，岗位转换成什么？
王辉 13:15
王辉 13:15
佟帅 芬兰 13:15
北欧有不少星巴克无人店
王辉 13:16
概括来说，相比较商超和传统便利店，以淘咖啡无人店模式最大的优势有三点：
王辉 13:16
1）可以降低零售实体店运营管理成本（人员成本）及产品损耗（防止偷盗、破坏）。
王辉 13:16
2）提升运营效率（供应链），自动盘货，自动品类规划，自动库存规划，自动补货等。
王辉 13:16
3）提供便捷快速的服务（无需排队结账），创造更好的用户体验。同时实时的用户画像反馈，方便导购员更针对性的服务。
Sophei -唐真菲加拿大 13:16
改变世界
东来东往 - 路过·爱
王董家慧（西雅图～香港） 13:16
@李艳霞（澳门） 问题提的好!
王辉 13:17
这几点准确的解决了行业的痛点。但是，无人便利店也面临着很多挑战，比如顾客恶意弄乱商品、破坏店内卫生等。
李艳霞（澳门） 13:17
@王董家慧（西雅图～香港） 很着急想知道
王辉 13:17
不过这些问题其实并不是商业模式造成的，因为其本质上是技术问题。而如何寻求技术突破，需要淘咖啡们继续探索。这些问题既然是技术缺陷所致，最终也将会用技术解决掉，这并不能阻止无人店的发展趋势。
海峡Regina 13:17
@李艳霞（澳门） 优胜劣汰每个人都要努力才有工作
Chen Xian陈献 13:18
单一产品无人店可以
高箭（科特迪瓦） 13:19
@李艳霞（澳门） 别着急，告诉你也要慢慢理解的
王辉 13:19
无人店的应用场景和对传统商超的优势，已经引得资本和巨头们纷纷涌入，亚马逊和阿里等巨头们发力无人店，说明了对这一趋势的看好。而淘咖啡无人店的推出，更说明了“新零售”在阿里体系中的地位已上升到了前所未有的高度。
王辉 13:19
作为新零售的推动者之一，阿里将技术优势融合到这个新兴产业，能带来巨大的商业价值。其以天猫为主阵地，通过数据的运用，可以帮助品牌企业乃至整个商业对人、货、场商业元素进行重构。
李艳霞（澳门） 13:19
@高箭（科特迪瓦） 您解释一下
王辉 13:19
加上由天猫技术主导的淘咖啡线下无人店，表明在新零售的布局上，阿里对于客流、商品、订单、支付和会员五个核心商业要素的数据化基本完成，线上线下的场景已经打通。这意味着新零售的大幕已经正式开启。
王辉 13:19
无论是无人店本身的商业价值和对于新零售的作用，都十分诱人。在阿里和亚马逊之后，腾讯、京东、美团、滴滴、小米等一众巨头，一定也会有所动作。
王辉 13:20
服务升级已是大趋势，无人店将成新零售的未来入口
Sophei -唐真菲加拿大 13:20
大胆闯一闯
蒋婴 - 大胆闯一闯
王辉 13:20
从整个互联网行业发展的大趋势来看，线上流量已经愈发昂贵，因此线上产品与线下的场景结合已经成为一个重要关键点。阿里推出淘咖啡无人店系统，除了看好这一领域之外，最关键可能还是在于对数据的攫取，想要以此为新零售进行布局。
董旭东 美国硅谷 13:21
可是如何解决试穿试用产品解释呢？
王辉 13:21
毕竟，无人店技术+新零售带来的价值，足以让任何人心动不已。
王辉 13:21
所谓“新零售”，简而言之，事实上就是建立在大数据基础上的物品售卖。因为相比起传统的线下商超，类似淘宝等玩家入局的“新零售”，已经具备了“商品的大数据”，而随着技术的发展，结合线下无人店，他们将拥有“用户行为的大数据”，类似用户目光的移动和停留，用户走动的线路等等，都将会成为售卖过程中“人货匹配”的重要依据。
王辉 13:22
多马曾表示，新零售技术会考虑提供IOT接入协议、数据标准，联合更多的硬件厂商、服务商，以及阿里云统一服务开放给实体店运营商使用。包括从硬件、芯片、IOT、人工智能到大数据体系，以及接下来和阿里供应链的融合，会是一套完整的无人零售解决方案。
王辉 13:22
如此种种，也说明了这一模式对新零售的重要意义：无人店的普及，意味着一贯难以落地的新零售，将正式拥有一个最佳入口之一。新零售行业需要回归商业本源，进行人、货、场的重构，在合适时间合适地点遇到合适商品，这是商业场景万变不离其宗的定义，而无人店恰恰能够完成这一需求。
董旭东 美国硅谷 13:22
年轻人易上手，老人家怎么办？
王辉 13:22
“无人超市”，超级贩卖机？
王辉 13:22
虽然“无人”是由“自助”进一步发展得来的，但不要把“无人超市”看成是一个大型的超级贩卖机。“自助”和“无人”还是有一定的差距，因为后者的商业思维显得更加彻底决裂。直到货物进快递箱为止，一个消费者购物的全流程不再需要和任何陌生人发生联系。将线上的购物方式移植到线下，是一种同样“绝对自我空间”的消费模式。
庞燕加拿大 13:22
@李艳霞（澳门） 技术的替代（或更换）角色的重点不能体现它如何也是互补的。 一些职业的就业失业将继续下去，但同时也伴随着不同领域的收益。
王辉 13:23
如何最大化的砍掉成本、提高效率、提高互动感，智能化、自动化、无人化是必然的选择。如果说自助售货机只是一种微型的创新，那么“无人超市”则是移动消费和支付的集大成者。它要求物联网和互联网紧密关联，真正打通销售和消费之间的屏障。
庞燕加拿大 13:23
沃森就是一个例子。 在2012年沃森逊的Jeopardy胜利一年之后，IBM与克利夫兰诊所合作，协助医生，提高医疗诊断和治疗的速度和准确性。 在这种情况下，沃森增强了医生的技能，为进入超级计算机的医生创造了更多的需求。
王辉 13:23
马云谈到无人超市表示，“阿里巴巴并不是要自己真正把这个东西推向社会，更不是要让所有的商店都没有人，而是要给业界一个信号，一些灵感，一些震撼，一些思考，无人零售店会让中国所有零售行业去反思和思考你可以做得多好。阿里巴巴今天起到的最大的作用，是让这些新生事物唤起零售行业的惊醒。”
王辉 13:23
“无人”的代价
王辉 13:23
但要想实现真正的“无人超市”，还存在许多问题。
王辉 13:23
便利店想要用科技来取代一位看店售货员，都需要哪些装备？移动支付、人脸识别技术、机器视觉、目标跟踪技术、语音交互技术、物联网支付技术、RFID（射频识别）标签、精准取货系统……等等。
庞燕加拿大 13:23
焦虑始于19世纪初，一些后来被称为Luddites的纺织工人破坏了减少劳动力需求的机械设备。 今天将某人称为儒道的事实被认为是一种侮辱，证明这些担忧基本上是毫无根据的。 事实上，在整个19世纪和20世纪，劳动力与生产力一起受益。
李艳霞（澳门） 13:23
@庞燕加拿大 感谢您的回答
张琳美国硅谷-纳帕谷 13:23
对蓄意破坏者，监控记录下来，减信用评级，法律法规制裁。
庞燕加拿大 13:23
一项独立研究发现，机器人行业每年在全球范围内产生约17万到19万个工作岗位。 他们还估计将在2017年至2020年间创造更多的就业机会。
王辉 13:23
这么多科技技术加在一起才能取代一位月收入几千元的售货员小哥/小妹，这时候大家才发现原来售货员所做的远不止“欢迎光临”和“请拿找钱”。“无人超市”看似节约了人工成本，但其实只是少了店中的营业员，背后所需要的研究人员和技术人员的成本却是大幅增加。
王辉 13:24
AmazonGo便利店还通过人与货架之间的相对位置，以及货架上商品的移动，来自动识别谁拿走了哪一件商品。“淘咖啡”运用的则是一整套人店解决方案，通过多路摄像头和传感器融合，加上计算机视觉、机器学习、人工智能等深度学习算法，组成的一套完整的智能系统。
高箭（科特迪瓦） 13:24
@李艳霞（澳门） 我们把庞大的就业人员用我们的无人宇宙飞船送到无人的星球，你可以理解吗？
Sophei -唐真菲加拿大 13:24
引领未来
顾凯 - 悟道福中福
王辉 13:25
实际上，“无人超市”真正的用户体验感也不尽如人意。电子支付对于老年群体操作难度较高，用户并不完全信任免密支付手段，怎样打印购买清单、如何退货、商品位置被打乱不易寻找等诸多问题，都会对用户的购物体验有或多或少的影响。
王辉 13:25
广大网友也一边倒地发表了看法：“无人超市”里商品种类太少，还开在大超市的旁边，有要买的东西还不如直接去超市；无论是公民素质还是科学技术，目前都没有达到能实现无人超市的水平……
王辉 13:25
“风”何时起
王辉 13:25
“无人超市”要想真正取代传统的零售业模式，就必须在现有的模式基础上，做到比“有人”更好。那么做到比“有人”更好需要些什么？对消费者的实惠又在哪里？我们是否真的需要“无人”呢？
李艳霞（澳门） 13:25
@高箭（科特迪瓦） 谢谢
王辉 13:27
短期来看，“无人超市”很难取代传统的零售经营模式，但是智能化超市是一种零售业的必然趋势。现在它可以通过满足人们的一些猎奇心理，从而在市场中占据一席之地，但要真想完全取代传统的零售模式，还需要紧跟科技的快速发展，研究出更好的技术支持和服务模式。
王辉 13:28
但是如果只是出现“无人超市”的热门概念炒作，掀起泡沫后又一哄而散，并没有实际形成一个新产业。那么这种技术上没硬货的概念噱头，离真正的零售业变革更是遥不可及。
王辉 13:29
“无人超市”的确是零售业未来多种可能的一个，但是现在，还差很多。
Sophei -唐真菲加拿大 13:29
共圆中国梦
刘晶;阎维文 - 共圆中国梦
王辉 13:29
总而言之，虽然现在共享经济正当红，但是用不了多久，无人店必然也会成为新的大热点，而且之后的竞争必然会非常惨烈，有意在这一领域角逐的企业，布局越早胜算越大。
王辉 13:30
等无人驾驶和无人机送货技术成熟之后，加上无人店，天知道无人场景概念将有多么的令人激动。而如今，正是它风口将起之时。
王辉 13:30
感谢大家的参与！下周再见！
秦佳 13:31
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